手撕可可面包

材料：可可粉 15g  高筋麵粉 155g  低筋麵粉 30g  奶粉 12g  牛奶 140g  砂糖 25g  酵母 2g    鹽巴 2g  黃油 20g

馅料：巧克力豆 適量

做法：

1. 牛奶、酵母、糖放入主锅

  1分钟30秒/37度/速度3

2. 高筋面粉、低筋面粉、可可粉、奶粉、黃油油、盐放入主锅 2分钟/揉面

3.从主锅取出面团，分割成六等分，排气滚圆休息10分钟

4.搓成水滴状，杆成长度30-35cm左右的长度，放上适量的巧克力卷起来！

5.放在中空烤模上于温度35度左右室温发酵50分钟。

6.烤箱预热190度，面团表面喷点水，撒上高筋面粉，烤25分钟。