忆落花生

      新城区到芳六路这条柏油路，路好车少，空气清新，山围着阴凉处多，是广大市民晨练和傍晚散步的最佳去处。

      今早晨跑返回时，在我的左前方，偶遇两位大妈在菜地里忙活着。跑近一看，原来她们在收拾花生。一位蹲在地里拔花生，另一位年纪稍长的坐在地旁小凳上摘花生，摘完随手放进小篮子里。仔细想想，是到了落花生的时节了。对落花生我有特殊的感情，很想走到对面去仔细瞧一瞧，怕惊扰到她们。作罢，继续跑步回家。

      记忆的闸门瞬间被打开了。小学时学过《落花生》这篇文章，它着重讲了一家人过花生收获节的经过。篇幅虽短，却清晰明了，让人从平凡的事物中悟出了耐人寻味的道理。花生不图虚名、默默奉献，暗示人一定要做有用的人。记得那个暑假，老师布置了几篇作文，让同学们写写身边的人和事，一定要有真情实感。

      小时候家里年年种花生。记得那年暑假的一个傍晚，父亲带了一些新鲜的花生回家，我高兴极了。我告诉父亲，我们学过一篇文章《落花生》，我很想知道花生是怎么从泥地里挖出来的。父亲说，你想知道很简单，还有一块花生没有挖，明早一起去。第二天一早，我就屁颠屁颠的跟着父亲，亲自参与了挖花生、采摘、清洗的过程，累并快乐着。亲自体验后，当天我就写了有关花生的作文。这篇作文得到了老师的大力表扬，说是情感丰富，注意细节，描绘得有声有色，最后感情也得到了升华。故被当作范文读，后来这篇作文还获了奖。

      花生浑身是宝，其功用大家耳熟能详。花生营养价值高，脂肪和蛋白质含量丰富，可增强食欲，促进消化吸收，还能抗衰老、补血美容养颜，助力健康。花生油亦能烹饪美食，营养又健康。

        花生的吃法五花八门。可以水煮、油炸、炒制、煮粥等，还可以醋泡花生米和生吃。水煮一般选用刚挖出来的新鲜花生。晒干的花生便于保存，随用随取。小时候家家户户都种花生和葵花籽。每逢过年，都会炒制许多花生和葵花籽用来招待客人及自家享用。小孩子出去玩时，口袋里总是塞满花生和瓜子，大人出门做事时也总喜欢装上一些。然而现在鲜有人种。平常我亦喜买些花生米自己炸，做零食吃也好，下稀饭也行，爱喝酒的人总喜欢拿它们当下酒菜。

        回来立刻网补了一下，原来《落花生》是小学五年级上册的一篇文章，是中国现代作家许地山写的一篇叙事散文。 写着写着，我仿佛闻到了儿时炒花生时的满屋清香了。