瑞士少女峰黑巧克力的背后

“每天吃黑巧，医生不用瞧（A dark Chocolate a day keeps the Doctor away.）。”从少女峰滑雪回来，路上看到橱窗上这行字。

真的吗？有这么好的功效？

尽管有点累，我还是来了兴趣：进去看看吧。

门面不大，里头一个客人也没，圣诞灯饰孤独地一闪一闪，在夜色中努力地增添着节日气氛。

老板站在柜台后，表情和善，光头，咋一看，有点像布鲁斯威利斯。

我一直喜欢黑巧克力，尤其是100％，纯黑的那种，意味着全部是可可粉制作，会有些苦，但是有回甘，余味无穷。

选了两块100％纯黑巧克力，女儿挑了两块50％的，Stephen选了一块橙子口味的，我看到还有瑞士军刀模样的，做得很逼真，又选了一盒军刀。

老板看我选了纯黑的，有些担忧地跟我说：你要不要先尝尝再决定?真的蛮苦的。递过来几小块碎的。

捏一小块，黑褐色的，放口里，细腻，丝滑，没有他说的那么苦，这一丝丝苦，几秒后，慢慢转为悠长的甜，是我喜欢的味道。

看着巧克力上的德语包装，我用德语回答：非常好，我喜欢。

老板说：你是说德语的?

“嗯，我在学德语。”我说。

“你说得真好!”，不像是恭维。

一边结账，一边闲聊起来。

我每到一处，都喜欢跟当地人聊几句。因为看风景，有网络；尝美食，去外国餐厅；就像这纯黑的巧克力，网购也很容易；而鲜活的当地人的生活、情绪、状态，只有当面聊，才能产生真正的链接。

我告诉他，我来自中国，住在英国，旁边是我老公和女儿，第一次来瑞士度假。今年不赶巧，正好碰上YQ，好像没什么旅游气氛（就在我们抵达瑞士后不久，因为每天几万的奥密克戎，瑞士已经禁止英国人入境了。）

聊到这个，他无奈地笑：是啊，今年特别糟糕，因特拉肯是旅游重镇，受YQ影响很大。他的妈妈是英国人，哥哥和嫂子一家在美国，他一家在瑞士，今年圣诞是没法一起过了，往年他们会回来瑞士。

要付款了，刚拿出信用卡，瞥见柜台前的二维码，居然可以刷支付宝，我说试一试，“滴”的一声，果然可以，成功搞定。

再看隔壁偌大又空荡的瑞士手表店，很多华人销售，再看到处可见的中文宣传和银联标志，看来，往日来这里的中国游客是比较多了。

跟他说了谢谢，出门，再看一眼“每日吃黑巧，医生不用瞧的”招牌。

保重，祝来年生意兴隆，我在心里默默地再次跟他说了再见。

附谷歌搜索到的黑巧克力功效：

每天适量地吃黑巧克力，除了营养丰富，还有很强的抗氧化作用，可以抗衰。降血压，减少犯心脏病的几率。抑制食欲，有助减肥。另外，黑巧中的可可碱还有良好的止咳效果。可可含量70％以上的黑巧克力，还可以预防感冒等。