2018-12-27

南郑区面皮联谊会致辞

杨海彦

尊敬的区委区政府领导、尊敬的南郑区面皮协会各位会长理事、各界朋友:

      我受南郑区面皮协会新集分会委托向南郑区面皮联谊会致辞！谢谢大家对我的信任和支持！

      首先，向前来指导会议的区领导，区面皮协会的各位领导，主持会议的各位领导、与会的各位朋友，表示我们新集面皮分会对大家的崇高敬意和亲切的问好！(鼓掌)

      借此机会，向关心和支持我们新集面皮协会的区级、各有关部门领导、区面皮协会各位领导同仁，区民间文艺家协会及关心、支持、帮助新集面皮协会的爱心人士及社会贤达人士，表示诚挚谢意！

        我们新集镇是有六万多人口的大镇。有面皮产业从业人员两万六千多人。

      新集面皮产业是陕西面皮行业参与人数最多、创业时间最早、全国分布最广的群体。他们从改革开放的1978年开始，由罗堰村第一代出外卖面皮创先者，开创市场背上蒸笼、手磨，面皮大刀去宝鸡、去西安，去河北，上北京等地开辟市场。

    改革开放四十年，在罗堰村卖面皮能致富的成功经验带动下亲串亲、友串友，一村带一镇，一镇带一路，一代又一代面皮产业大军前赴后继，走南闯北，摆地摊，开门店，打品牌，找市场，赚钱养家，发家致富。

      新集面皮经营让一个个农村家庭在脱贫致富的同时，也开阔了眼界，收获了难能可贵的创业经验。每一位面皮户都有一段辛酸的过往，每一位面皮人都有一段难忘的故事。我们新集各村农户经过几十年奋斗大部分成为了新集面皮产业专业户，有的面皮人用面皮挣来的第一桶金，又投入到其他行业创収入，取得了相当骄人的成果。

      随着城镇化时代的兴起，全国各地稍微有历史渊源的地方都有了蓬勃发展经济的好势头，而新集面皮人所经历四十年的辉煌历史却多数是各自为阵，单打独斗闯江湖，引不起重视。

      现在我们有区委区政府对发展面皮产业助推农村脱贫致富，一镇一品振兴乡村经济的战略思想作指引，我们新集从事面皮产业，热心面皮产业人士经过数月努力，在区面皮协会和新集镇政府的关心支持下 ， 于x月X日成立了南郑区面皮协会新集镇面皮分会，吹响了打造＂美食之都，面皮之乡＂的号角。新集面皮分会的成立，将为新集乃至南郑全区面皮经营户创新面皮机械，整合面皮资源，注册品牌商标，树立旗舰店铺，制定行业标准，规范行业行为，提升服务水平，衍生产业链条，挖掘传统美食，注重食品安全。研讨一整套面皮行业基夲标准，远学沙县小吃成功经验，近学魏家凉皮经营模式。有着指导、引领、协调、规范、整合、助推作用。

      这仅仅是个开始，但这在新集这块土地上却是开天辟地头一回！有了这个开头，有了在外面皮大户的支持影响，有区面皮协会引导，使面皮产业户能开拓视野、抱团取暖，不墨守陈规，创品牌新思路，注重自身品牌注册保护意识，不能再让我们汉中千年面皮美食品牌，变成让别的省市抢注册，失去品牌而遗憾懊悔！

      我的争取“中国面皮之乡"这个称号是对六万多新集人改革开放四十年所取得的辉煌成就的一种肯定！是对常年在外辛苦打拼的新集面皮人的最高褒奖！也是全南郑从事面皮产业者共同的心声，是融入南郑面皮人血液里最强劲的动力！《中国面皮之乡》是我们面皮人一代又一代努力奋斗的历史见证，也是我们南郑人民的荣光！更是来自全国各地万千顾客赞美的声音！

      我们南郑来申报中国面皮之乡，不单是我们新集的荣誉，也是我们南郑区、汉中市的荣誉！

    今天，我们新集面皮分会相继成立了新集镇面皮分会工会。南郑区民协新集文学艺术分会，新集艺术表演团。助力宣传 发展面皮产业。今天，感谢区委区政府、区面皮协会组织这次面皮工作联谊会，使我们新集分会借此得到一个与大家学习的机会，使我们面皮协会工作得到与会领导和各位朋友的关心帮助，得到指导和提高。

      各位领导、各位朋友！我们新集面皮协会分会，在区委区政府、领导下，在新集镇政府的领导帮助下、与区面皮协会共同努力，精诚团结，为面皮产业发展不遗余力，为这个伟大、艰巨但又艰辛的工作去努力奋斗！

谢谢大家！

2018.11，16