李少爷京味酱猪蹄

食，民之根本也。唯果腹方安天下，然百业兴。

  这样浅显的道理，人人皆知，言之过多无卵用。

 

  而我也无大志，仅此以感慨。

  我并非是一个真正忠实的吃货，之所以选择卖酱猪蹄。一是，对创业有某种情怀。想通过自己的努力，把一件看似平凡的小事情做到极致，使其产生的社会和人生价值达到倍数效应。二是，对北京历史文化的喜爱。北京历史悠久文化底蕴深厚，从世界最大的宫殿建筑群故宫，到最小的普通居民四合院都凝聚着智慧和充满了深厚的文化气息。我尤为喜欢的是老北京人说话时带着儿化音的味道和举手投足间流露出的霸气。

  在这样一座凝聚智慧与深厚文化内涵的城市里，在这样得天独厚的条件下，北京人对饮食文化有着自己独特的见解。要的地道，更要的是这个味儿。

 

  北京酱货有些300多年的历史。

  8年前偶然的一次去北京，便深深地喜欢上了这个味儿。

 

  原以为对北京的喜爱会随着时间的漫长而淡薄，然而，这种喜爱却在内心深处扎了根。就像隐藏在自己心里最初对文字的喜爱一样，随时涌动着。迫使自己提笔将拙见于笔端。虽文笔拙劣，闲暇之余还是写了几篇狗尾续貂的文章，发表在了《今日头条》《》等平台。也获得些许赞誉，是曾幼稚的想借拙笔讨得一碗饭吃。然，残酷的现实和沉重的生活压力，在爱好与现实尚不能划等号时，幡然醒悟，生活才是最根之本。

  广厦万千，何处有我一间？

  绫罗绸缎，吾身可曾有过一针一线？

  香车美女，只是入过眼帘。

 

图片发自App

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《今日头条》发表过的文章

  在自媒体浪荡两年有余之后，怀着一腔创业热血和对北京的喜爱。三次赴京，拜师学艺，历经七七四十九之难后，终得正果。

  艺在手，非成功也。酒香也怕巷子深，想要在众商云集的东营，凭一美食名扬天下，可谓是难上加难。

  好在有互联网的切入。在借以大数据为背景的互联网和对消费者的分析后，我们将李少爷京味酱猪蹄定位于高中端消费人群。随着物质生活水平的提高，中产阶级消费群体的出现，人们对食物，对所有的服务衣食住行等方面有了更高的要求。要求有品质，有品牌，而非便宜。

  在新的消费领域我们看到了希望，我们要用最好的食材，最好的包装，最好的服务，提供给新的消费群体。

  李少爷京味酱猪蹄而非做普通的酱猪蹄，我们在技术和配料等方面做了详尽的试验。为切合消费者的口味与口感，根据消费者需求不断迭代产品，力争做到极致。

  以情景诉说情感的今天，我们都试图寻找到一个载体来表达自己的情感和欲望，抒发和表达自己。我们通过用图片文字的形式来和消费者沟通以达到与消费者共情，拉近两者之间的距离，使之更具有亲切感和参与感。

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享受在嘴里，想瘦在心里

奋斗吧！

骚年，相信自己一定是这个世界的主角

我就喜欢你的犟脾气

还有你身上的味道

  风萧萧，夜以寒风续日。冰冷的街头路灯一步步拉长我的身影，看着夜色下来来往往的行人。我想起自己在东营这两年的日子，想起那些和我一样为了生活忙碌奔波却处在城市边缘的人，想起700多个日日夜夜的酸楚……

  我想那些都将成为我的过去。

  路遥在小说《平凡的世界》写过这样一段话：

一个平常的日子，细蒙蒙的雨丝夹着一星半点的雪花，正纷纷淋淋地向大地飘洒着。时令已快到惊蛰，雪当然再不会存留，往往还没等落地，就已经消失得无影无踪了。黄土高原严寒而漫长的冬天看来就要过去，但那真正温暖的春天还远远地没有到来。

  同样在我们的创业路上，成功尚未到来，但我们已经看到了希望，我们也必将用自己的信念，优质的服务，核心的产品坚实的走下去。

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  ps:感谢大家的支持与厚爱，李少爷京味酱猪蹄暂时没有对外加盟意向，但不排除在未来开放加盟，以带动更多想创业的朋友。望继续关注。

  对于外地想购买李少爷京味酱猪蹄的朋友，在不久的几天我们将开通快递服务，以满足大家的需求。

  李少爷用心做好每一天。

2017年12月8日0:36于东营。

关于作者

一颗长不大的心，永远18岁

80后文艺小青年