沈愚老师受邀到暨南大学旅游学院开展茶文化主题讲座

11月7日，愚逸文化创始人、中央美术学院青年学者沈愚老师受邀，为暨南大学深圳旅游学院莘莘学子分享了茶文化相关知识。

暨南大学深圳旅游学院坐落在中国的旅游文化城区深圳华侨城，是暨南大学在深圳办学的基地，是境内首家通过世界旅游组织旅游教育质量认证的旅游学院，旅游管理专业是广东省高校专业。

旅游是人类认识自然、改造自然、驾驭自然的一种生动反映；饮食是一种传统的民俗文明，是一种重要的旅游资源，它可以满足旅游者的多种需求，同时也可以促进旅游地的经济发展，在旅游产业中具有重要作用。我们将客观存在于一定地域，对旅游者具有某种吸引力，能够满足人们旅游需要的饮食产品以及与之有关的社会文化现象，我们通常称之为旅游饮食文化。

茶文化作为传统饮的文化，是重要而具有深远文化意义的。在本次课程中，沈愚老师从茶的历史演化习俗，茶的自然、文化属性，品茶路径，世界各地饮茶习俗以及茶的器皿等方面为同学们做了深度解析，带大家走进一个新奇又古朴的世界。

人类的文明社会开始于饮食，并随着人类社会的发展而不断进步，发展到今天，饮食早已超越了单纯的生理需要，成为一种文化，同书法、绘画、舞蹈、歌曲一样，都需要我们去弘扬和保护的一种文化。