立秋丨清茶一盏，燥则润之。

筑和社语：

起风了，等秋来。

不去追问何时瓜熟蒂落，

而是专注于每一个当下。

《月令七十二候集解》：“七月节，立字解见春(立春)。秋，揪也，物于此而揪敛也。”万物到了秋天，都转为收敛的状态中。立秋后，寸草结耔，瓜果飘香，南方的水稻，也正在慢慢黄熟，潋潋春华，走到了秋实。

立秋后，天气从之前的闷热，逐渐转为昼夜温差大，天高云淡的初秋。东汉崔宴在《四民月令》中有云：“朝立秋，冷飕飕；夜立秋，热到头。”

立秋有三候：一候，凉风至；二候，白露降；三候，寒蝉鸣。

一候：凉风至

西方凄冷之风曰凉风。温变而凉气始肃也。刮风时人们会感觉到凉爽，此时的风已不同于暑天的热风。

二候: 白露降

大雨之后，清凉风来。而天气下降茫茫而白者，尚未凝露，故曰白露降，示秋金之白色也。

三候: 寒蝉鸣

秋天感阴而鸣的寒蝉也“知了、知了”的叫个不停。有诗《立秋》曰:一叶梧桐一报秋，稻花田里话丰收。虽非盛夏还伏虎，更有寒蝉唱不休。

立秋，民间素有“贴秋膘”的习俗。凉爽的秋天到了，为了弥补入夏以来的亏空，通过吃炖肉将夏季身上掉下的膘重新补回来的方式就是常说的“贴秋膘”。相传清代在立秋节这天，悬秤称人，和立夏日所秤之数相比，以验夏中之肥瘦。秋风一起，不少人食欲大开，饮食上过于油腻荤腥，此时不妨多喝茶来解油腻。

据《中医大辞典》记载，茶有润肤、润喉、生津、益肺，清除体内积热、恢复津液，让机体适应自然环境变化的作用。“适应自然环境变化”指出了茶适合一年四季都饮用，而针对秋燥，茶的“消除余热、恢复津液”的功能得到了淋漓尽致的体现，因此喝茶不但让人生津去疲，同时茶的真香，还能让人安神平和。

“气定则神闲，神闲则性静。”秋季五脏归属为肺，肺气虚则机体对不良刺激的耐受性下降，易生烦躁悲忧之情绪。秋季人们既有收获的喜悦，也难免触景生情，产生“夕阳无限好，只是近黄昏”的失落感。

而在去除性情烦躁方面，茶是当之无愧的妙物。古语说“茶可清心”，饮茶的重要功能之一就是调节精神。之所以古代文人墨客手不离壶、口不离茶，其中的原因就是茶能安神益智、清醒头脑，益于保持内心平静，神志安宁。

入秋要防秋老虎，与其出门去蒸桑拿，不如手持清茶一盏，任凭它室外是骄阳似火还是风来雨急。