尧头小记

      在没有去尧头之前，我以为陕西以古窑遗址为主题的古镇只有陈炉。几年前去陈炉古镇的时候，着实让我震撼了。陈炉窑场是古耀州窑的继续和延续，将耀州窑的炉火传承至今已有1300余年，是唯一连续烧造从未断烧的耀州系窑炉。这里山道弯弯，窑场和民居夹杂在一起，屋顶上铺着瓷片，墙是用瓷罐垒起的，叫罐罐墙。延伸在小巷深处的小路，也是瓷片铺就的。＂瓷＂成了当地人的口头禅，形容某个人办事木讷或呆头呆脑，戏谑为＂发瓷＂和＂瓷锤＂。这是一个古老的小镇，一个以陶瓷为生的世界。

      当岁末寒冬，我来到位于渭北澄城县的尧头古镇时，才发现这也是一个以古窑遗址为主的古镇。我在陕西民间或是一些地道的关中人开的面馆里，常常会见到一种质朴的黑碗，这些东西就是黑瓷，就来自于澄城县的尧头窑。

      尧头窑是民窑，是关中黑瓷窑的发源地。

      冬日的澄城县城灰蒙蒙的，尧头古镇位于县城以北10千米的丘陵地带。

      尧头镇是一条街，街头上平淡无味，倒有点像矿区的生活福利区，在路上遇见的行人中，大多都是矿工。附近多是蒲白矿务局的煤矿。这一带的煤炭资源较丰富，又有坩土矿分布于沟峁中，出产夹生白、紫两色原料，便于烧制陶瓷、砂器。得天独厚的自然条件，自唐朝迄今，当地村民在夏秋制坯彩绘，入冬烧窑销售，代代相传。

      真正的窑头古镇就隐藏在一条街尽头起伏的山丘中。

      尧头村和后寨子村占据着整个山丘。这里是过去的尧头镇。西头是尧头村，东头是后寨子村。

      尧头村是一条东西街，街道两旁几乎都是过去的老宅，有的已经年久失修，大部分都废弃了。尧头镇老街古时候商号林立，钱庄、酒楼、客栈、山货铺鳞次栉比，南商北贾，车水马龙。＂十里通衢接洛滩，遥遥西望是长安；客来指点金银气，莫作张家雾市看。＂可见其繁荣景象。尧头窑已经被列为国家重点文物保护单位，尤其是尧头镇被列为国家级名镇以后，现在尧头村正在街道两旁进行大规模建设，恢复重建尧头古镇。在村口是一座新建的李家祠堂。尧头村主要以李姓人家居多。在紧邻祠堂的北侧是一个在原址上复原的瓷坊，院内的艺人正在专心致志地工作着，演示着每一道工序。游客通过参观他们的工作状态，对整个制作陶瓷的过程有一个系统的了解，将延续了一千多年的烧制技艺继续传承下去。尧头窑陶瓷，始于汉唐，兴于宋元，鼎盛于明清。其造形稚朴古拙，质地厚重，粗中寓巧，朴而不俗；釉质滋润，釉光四射；色黑如漆，风格独特，自度不凡，别具韵味。

      街头北坡多为民居遗址群，也是李姓聚居地，这里曾是镇公所、乡公所和村委会驻地，上世纪八十年代仍有人家居住。这些窑洞民居大部分已经坍塌，成了荒芜的故城遗址。遗址上的夯土、土坯、土墙、砖瓦等经过风吹雨晒都变成了废墟，尤其是一些残存的门窗顶部多呈现出穹窿形。残破的城垣和几处孤单单的门洞，茕茕孑立， 形影相吊。我站在一处破败的城垣上，眼前空旷无垠。荒芜的城垣故土，使我想起了吐鲁番的高昌故城遗址，苍凉中带着几分幽远，将我的思绪游离于遥远的丝绸之路上。

      南坡多为原生态的古窑遗址区，保存着宋、元、明、清、民国的古窑30余座。在瓮窑区有一座建于清道光廿四年（1844年）的瓷窑遗址。窑炉长七八米，宽六七米，高十六七米，用耐火砖和废弃的匣钵堆砌而成。由双回风烟道、落灰坑、煤炉构成，为北方地区典型的馒头窑。主要烧造黑釉瓷和白瓷、青花瓷等，窑内可装瓷器800～1200件（套）。窑炉内壁经过百余年炼烧，而形成的烟油结块，仿佛是一幅幅浓墨重彩的油画。在后坡峁墚上分布着黑窑烧造区，从远处俯看，黑窑就像一个个小金字塔一般，散落在高低起伏的丘陵地貌上。黑窑是烧造罐、坛、盆、盏、油灯、笔筒、酒具等日用器为主的瓷窑，因所烧造的器皿全部为黑釉色，故称＂黑窑＂。黑窑产品是尧头窑的代表产品，色泽油黑，光法莹润。

      北街西侧有一排建于清康熙三十七年（1698年）的商铺窑洞。窑洞坐北向南，紧靠街道，有些已经坍塌了。这些废弃的窑洞长十多米，宽五六米，空间较大，这是专门用来存放各窑场烧成后的瓷器的库房和商铺，里面摆满各种瓷器产品，种类齐全，从清代到民国以至于到上世纪七十年代，年销售量达到数十万件。

      我由西坡往东来到后寨子村，刚上坡就被一处四合院窑洞建筑群深深地吸引着。窑洞四周都是陈旧的夯土版筑式城墙。这是一座华佗庙旧址，庙内的华佗像塑有12条臂膀，造型如同千手观音。上世纪五十年代，庙宇改作乡政府及后来人民公社的办公场所。1975年公社迁出后，又作为尧头大队部。现为民居。

      过了华佗庙遗址不久，是一座村民们正在使用的基督教堂，教堂坐西朝东，在很远处就能看到教堂屋顶上的十字架。

      后寨子是个多姓氏组成的村子，刘姓和白姓人家居多。上世纪八十年代末和九十年代初，住户陆续搬迁至尧头镇白家城新村。后寨子村依山丘而建，呈南北走向，坐东朝西，几十座窑洞四合院完好无损地依偎在高低起伏的山丘之下。村落里非常安静，因为我的出现，从窑洞里传来狗吠声。一位老人蹒跚着走出院门，很客气地请我进屋。院子里除了三口窑洞外，还有几只鸡。最让我好奇的是，灶房里除了砖砌成的锅灶外，旁边放着一个风箱。她见我感兴趣，往锅里舀入几瓢水，点燃柴禾放进锅灶口里面，右手拉风箱，左手添加柴火，炉膛火光熊熊，一股浓浓的烟味儿弥漫在空气中。老人家姓白，今年七十六岁，老伴儿已经去世多年，孩子们都搬到新村住了，因为她舍不得老地方，就一个人住着。平常节假日期间，孩子们都会来看她。院墙上爬满密密麻麻的仙人掌，让空旷的院落里显现出些许生机。老人家说，在墙上养仙人掌，一是为了好看，二是为了防盗。她说村里还有两户人家居住，也是七十多岁的老太太，一个去街上打麻将了，一个去教堂做礼拜了。