海南人端午节吃什么？

小时候粽子对我而言可望而不可及的早餐。那时候粽子1元1个，比其他早餐贵5毛。

端午节这天，家里并不会像别人家，一家人，一盆糯米、一盆咸蛋黄、一盆五花肉，一把粽叶，围坐着包粽子。

有一年，家里走了个亲戚，送来了好多粽子。1个、2个、3个……20个……，我数着数着，感觉比捡到钱还开心。小小的我每天能连续吃完两个，然后觉得粽子其实也没有这么好吃。（其实是吃撑怕了）

后来，我就再也没有肆无忌惮的吃粽子了。小时候是因为可望不可及，长大了是因为知道了粽子真的难消化、热量高、便秘不敢多吃。

其实呀，在海南，端午节你可以不吃粽子，但一定会吃鸡。

不仅是端午节，还有像春节、元宵、中秋、所有的传统节日，海南餐桌上必不可少的名菜——白斩鸡。

而在我们家就更多了，每年比别人多三个公期，再加上我妈比较信神，每逢吉利日，都会杀鸡拜神。

很多人不理解为什么海南总是吃白斩鸡呢，没汁没味的。其实呀，那是海南鸡大多是散养，现杀的，用清水煮，在老远外也能闻到淡淡的香味，不知不觉就饿了。

小时候，特别喜欢围观妈妈斩鸡肉，这时的妈妈，总是会递给我们一个大大的鸡腿或鸡翅，就像现在的天乐天欢。咬一口，都是满足，你们看，鲜黄的皮，纯白的肉，沉迷于这最原始的味道。

吃了30年的白斩鸡，还是很喜欢吃。