福仔前天看到一则新闻,引起了我的注意。据报道,我国35岁以下高血压患者超7000万!
说真的,福仔有被这个数据震到,心有戚戚焉!
但仔细一想,应该也不奇怪,这届年轻人的生活节奏,可以说快的飞起;
超负荷工作、不规律饮食、外卖食品、熬夜、饮酒、缺乏运动等等;
福仔能说出一连串原因,因为我也身陷其中。
01
高血压人群饮食通病
Diversified diet in spring
我国每10个18岁以上的成年人中,就有1个有高血压问题,高血压再也不是老年人的专利了。
而诱发高血压的主要问题与人们的生活行为有着密切关系,长期高血压可致脑出血、心肌梗死等等,危害严重。
除了少数遗传性高血压,我们常见的高血压有90%都属于原发性的,而原发性的高血压很多都是吃出来的。
因此,高血压高的人,饮食上多有一些共性。
1、爱吃咸菜:咸菜是过去人们生活条件差时,没有菜吃,而人们体力劳动又非常重,才发明的食品。随着人们生活水平的提高,我们的饮食越来越多样化,新鲜的蔬果供应也非常充足,但是有些人老一辈的人们,却改不掉吃咸菜的习惯,在饮食当中不知不觉就过多的摄入了大量的盐分,引起血压升高。
2、爱吃菜汤:菜汤味道浓厚,有些人喜欢把各种剩菜汤拌在米饭中一起吃,虽然味道好,但是菜汤中含有大量的盐,会使人们饮食中盐分超标。
3、不爱吃蔬菜:蔬菜中含有的大量钾、镁等维生素对改善高血压问题起到非常重要的作用。但是很多高血压人群却不爱吃蔬菜,这会使得人体内的一些营养素的缺乏,对血压健康是不利的。高血压人群每日食用半斤以上的蔬菜和半斤以上的水果,才更有利于血压的健康。
从中医的角度来说,预防高血压可以从肝、肾、脾、气血这几个方面进行调理,改变错误的饮食习惯是最好的预防措施,比如吃火锅。
02
传统铜火锅,不一样的养生火锅
Diversified diet in spring
福仔为什么敢说火锅养生健康,是有原因的:
1、传统铜火锅,锅底更健康
与川渝重油重辣的麻辣火锅、牛油火锅、粤派海鲜锅的味厚辛燥刺激不同;
传统铜火锅讲究清汤寡味,锅底最多放些葱姜、枸杞龙眼,讲究原汁原味,蔬菜的鲜美不会被添加剂破坏,对身体没有任何负担。
而且锅底只用农夫山泉矿泉水,保证汤底纯净不含杂质,无其他添加,让健康看得见,怎么吃都不会上火伤肝,吃起来没有压力负担。
2、鲜美时蔬应有尽有,膳食均衡才是真
比如萝卜有“小人参”的美称,含有多种维生素,其中维生素C的含量就是梨的8倍,有消食健胃、润肺化痰的作用,清肠排毒、嫩肤抗衰的效果也不错;
菠菜富含类胡萝卜素、维生素C、维生素K、矿物质等营养素,它对于控制血糖、维持血糖稳定有辅助作用;
莴笋片不仅是“黄金菜”口感清脆又爽口,也是抗癌“霸王菜”,含丰富的维生素、钙、磷、铁、钾、镁、膳食纤维等成分,有助于改善糖代谢功能。
03
夏季特饮自制“洛神花茶”
Diversified diet in spring
红如宝石般的洛神花不仅是美丽的观赏植物,它还有很多神奇的功效作用,是一种实力与颜值并存的花。
洛神花含有类黄酮素、原儿茶酸、花青素、异黄酮素以及丰富的氨基酸、维生素C、糖类、无机盐、有机酸等成分;
洛神花清热去火、健胃消食、利尿。
对于护肝、降血压,降胆固醇、保护心血管也有很大帮助,兼具有病治病无病强身的功效。
洛神花的花萼含有多朴氨基酸、还原糖及有机酸等,并含有花青素,主要用作调制饮料及食品用的天然色素,果胶可作化妆品和药物的配料。
自制的洛神花果茶,使用洛神花搭配金橘、柠檬、水晶梨、冰糖等多种水果泡制而成,味道酸甜可口,营养丰富,它能够有效降低胆固醇,同时具有美白、防晒、养颜、纤体、抗衰老的功效,是一款老少皆宜,更适合女士们饮用的养生养颜茶。
♥最后福仔也要提醒大家,洛神花不能和牛奶、胡萝卜同食;
一是会加重肠胃负担,造成消化不良;
二是和胡萝卜同食,会破坏洛神花的维生素成分,降低营养价值,这两点大家要注意。
///
关注京福顺,一段惊喜,一份福气,吃出幸福感,吃出好福气,我们下期见!