今天做的这道金针菇培根卷，便捷快手，只需简单调好酱料，卷好造型，丢进烤箱，坐等美味，不到十分钟的功夫就好了；再稍微摆个盘，看起来就像很贵很高级的样子，其实主要食材就金针菇和培根这两样。
培根咸鲜不腻口，卷在里面的金针菇吸收了肉味，口感一下就提升起来了，吃起来更加鲜美爽口。
食材准备：
主料：金针菇、培根
辅料：黄油、大蒜
烹饪方法：
1、金针菇用刀切除根部洗净备用，培根从中间一刀两断。
2、黄油放入碗中，用微波炉融化后加入等量的耗油，大蒜剥皮洗净，切成蒜末加入到黄油耗油汁中搅拌均匀备用。
3、取一烤盘，用锡纸铺平，用刷子在锡纸上刷上一层薄薄的油。
4、培根平铺在烤盘上，涂上一层酱汁，加入适量的金针菇从一侧卷向另一侧卷好。
5、将卷好的金针菇卷整齐码放在烤盘上，170度上下火烤8分钟左右。
6、烤制完成后，装盘，撒些熟芝麻即可享用。
烹饪建议：
1、耗油和培根都是咸的，不要再放盐，以防过咸。
2、大蒜尽量尽量切碎一些，口味会更为入味一些。
3、家里没有烤箱的，用锅煎至也可以。
金针菇培根卷就这样完成了，简单快手，喜欢的赶快收藏起来吧！