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唐代的诗人杜牧曾经写过一首清宫绝句：“长安回望绣成堆，山顶千门次第开。一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来。”这首诗反映了唐玄宗当年不惜劳民伤财为杨贵妃千里迢迢送荔枝，就为博美人一笑，表达了诗人对最高统治者穷奢极欲，荒诞误国的愤慨之情。
今天就来聊一聊，为什么历史上的杨贵妃这么喜爱吃荔枝？ 而唐玄宗又为什么不惜劳民伤财，来为博美人一笑呢？
1）荔枝是什么东西？
荔枝是一种红有鳞状斑凸起果皮的红色水果，当果肉成熟的时候成透明凝脂状，味道非常甜美，最大的缺点是不耐储藏。
关于荔枝名字的最早起源是来自于西汉司马相如的《上林赋》。在文中被称作“离枝”，意思割掉枝丫的意思。原来在古时候这种水果是不能离开枝叶的，因为如果直接割下那么水果那么就会立刻腐坏，俗话说一日色变，三日味变，就是指的荔枝不耐储存。
那么荔枝为什么成为了杨贵妃的心头爱呢？因为这种水果的最大特点就是味甘，爽口香甜，是一种味道非常美味的水果。而且它的果肉鲜美清甜，闻起来有种清冽的泉水味道，一旦吃到嘴里甜蜜暴击，蜜水充盈整个口腔。
除此之外，荔枝富含各种丰富的维生素，葡萄糖，蔗糖以及叶酸等等营养丰富，是让人吃了就停不下来的水果，与此同时吃多了也容易上上火，被杨贵妃垂爱的这种荔枝叫做“妃子笑”， 该品种果大、肉厚、色美、核小、味甜，品质优良，主要分布在 广东 、 广西 等地区，该品种是中早熟优质品种之一。
2）杨贵妃跟荔枝的不解之缘
说到杨贵妃，她是中国古代四大美女之一，出生于公元719年，她是是唐朝时期的后妃，宫廷家，舞蹈家。是在向杨国忠的堂妹，她性格温婉，姿色卓越，擅长歌舞，通晓音律。白居易在《长恨歌》中描述她为“天生丽质难自弃，一朝选在君王侧。”在公元745年，唐玄宗册封杨玉环为贵妃从此开始了对她万千宠爱于一生，繁华绣锦，珍珠绫罗，各类稀世宝贝无不给她满足。
杨贵妃出生在四川，她从小就喜欢吃川东的荔枝，所以唐玄宗每年让朝廷专门从岭南地区上供较好的荔枝来供杨贵妃专享。出于唐玄宗对于贵妃非常宠爱，所以她的喜好都会特意满足。
（3）历史上劳民伤财的荔枝运送
由于新鲜荔枝很难保存，一日色变，三日味变，荔枝在离开枝干后三天内就会腐败，所以运送荔枝成为了一个非常困难又艰巨的任务。马伯庸创作的小说《长安的荔枝》就是以这个故事背景来改变撰写的，书里讲了在天宝十四年，在长安一名九品小吏李善德，突然被迫接受了一项异常艰巨的任务——那就是在杨贵妃生辰时，献上从岭南运来的新鲜荔枝。
俗话说荔枝“一日色变，二日香变，三日味变”，而岭南距离长安五千余里，路途遥远，古时候保鲜技术远没有现在冷冻这样简单，主人翁绞尽脑汁用了很多方法，耗费大量人力物力，甚至付出了很多生命，最后才突破困难重重，勉强送达。这劳民伤财的背后，反映出的是帝王阶级的奢靡和荒诞行径。
（4）关于吃荔枝需要注意的是什么？
1.新鲜荔枝含糖量高，空腹食用会刺激胃粘膜，导致胃痛、胃胀，所以不能空腹食用荔枝哦；
2.一次吃大量荔枝容易引起突发性低血糖、头晕、口渴、恶心、出汗、胃痛、心悸等现象，所以吃荔枝时一定要适度；
3.荔枝含糖量高，糖尿病患者应谨慎食用。同时，由于荔枝容易上火，阴虚火旺。有上火症状的人最好不要吃，以免加重上火症状，导致喉咙痛，咳嗽，长溃疡等症状出现；
4.目前市场上很多荔枝都是用水泡过的。吃了很多这种水泡荔枝后，大量的水会进入胃肠道稀释消化液，导致食欲不振或消化不良，也会导致暂时性低血糖，所以尽量不要吃水泡荔枝；
今日话题：说一说你喜欢吃荔枝么？
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