返乡记（八）年夜饭

        实际上差不多近十年来，父母都是经常南下广东来过年，所以基本上每年我们也都一起吃年夜饭。但毕竟父母觉得身在异乡所以年夜饭也准备的比较普通，另外就是很多材料比如家乡的牛羊肉等等都很难在广东这边买到，所以就少了很多。这次在家乡过年，自然要多准备一些。

        当然这个时候已经有疫情的影响了，所以我们也没有出门去大买年货，只是在现有的材料基础上准备了丰盛的年夜饭。

        相比之下，我在的珠三角地区不太在意年夜饭，甚至冬至的重视程度还大过过年，广东有“冬大过年”的说法。在广东这边过年，小朋友也没有特意守岁，而且半夜并不会在吃饺子。当然，广东过年本来就是不吃饺子的。

        小朋友都很兴奋，然后和父母一起准备了一餐简单又丰盛的年夜饭。

年夜饭（还有很多没照）

      这次父母特意做了卤肉。有卤猪肉和卤牛肉。手抓羊肉当然也是必不可少的保留节目。另外就是一些普通的比如花甲，鸡爪，蒜薹，猪蹄等等，还有一些特色菜比如心里美萝卜比如酸菜粉条等等，主要也是纪念以前的一些日子。

        说起酸菜，北方的朋友应该有印象。我就记得小时候父母会在冬天囤白菜，都是买好多麻袋的白菜，然后冬天腌酸菜。但后来物流发达，温室大棚普及，冬天吃蔬菜不再是问题所以酸菜慢慢退出了人们的餐桌，但后来又因为类似“怀旧”的想法，人们又开始喜欢酸菜了。

        两个娃娃很开心可以做这么多菜，当然其实我拍照的时候还有好多菜没有做出来，但我也没有专门在拍照了。

        我们晚饭大概七点多吃，吃的主食是“面片”。在我老家，面片是象征着钱。大年三十晚饭吃面片也代表来年财运亨通的意思。

        然后就一直在饭桌上聊天吃东西。但其实这个春节大家最关心的还是新冠的新闻，所以一边吃饭一边关注新闻。

        到了八点，照例还是看春节联欢晚会。作为北方人照例还是看的，广东一般基本是不看（其实应该和语言习惯有关）。

        一直到半夜十二点的钟声敲响，我们要煮饺子吃，吃完了饺子，才算年夜饭彻底结束。

        在广东过年我们没有那么讲究，一般吃完晚饭就洗澡睡觉了。这次小朋友可是跟着大人一起守岁，一起过了一个难忘的春节。