乐林恩：妈妈掌握这些花样米粉做法，“摇头娃”秒变大馋猫

众所周知，米粉对宝宝成长发育非常重要，宝宝辅食添加阶段，爸妈们囤的最多的辅食应该非米粉莫属了。

但是随着宝宝长大，会渐渐对温水冲调的米粉失去新鲜感。小编在此分享了这些乐林恩米粉的花样菜谱，宝妈们不妨尝试换种做法，说不定，从前看到米粉就摇头的宝宝瞬间变成“大馋猫”！

花式菜谱1：香蕉米糊

原料：米粉25克，70度左右的温水160ml，香蕉半根

做法：

1、香蕉去皮，放入研磨碗中碾碎成泥。

2、称量好温水倒入碗中，再一点点地撒入米粉，边撒入米粉边用勺子、打蛋器等搅拌，一部分米粉溶解了，再倒入下一次的米粉，这样的话干米粉很容易溶解在水中，待全部米粉都溶解了，用勺子、打蛋器等横向搅拌米糊，直到完全溶解没有颗粒。

3、将香蕉泥盛入米糊中搅匀即可。

花式菜谱2：南瓜土豆米糊

原料：米粉25克，70度左右的温水160ml，南瓜1片，土豆半个

做法：

1、土豆和南瓜去皮切成5毫米的小丁，蒸大约6分钟左右，搅拌成泥。

2、按照之前的方式，称量好温水倒入碗中，再一点点的撒入米，冲调米粉。

3、将南瓜土豆泥盛入米糊中搅匀即可。

花式菜谱3：西兰花米糊

原料：米粉25克，70度左右的温水160ml，西兰花几瓣

做法：

1、西兰花掰成小块，放入开水中焯烫5分钟左右捞出，过一遍纯净水沥干。

2、放入搅拌机中，添加一点纯净水，打成泥即可。

3、盛入米糊中搅匀。

花式菜谱4：米粉蛋糕

原料：米粉、鸡蛋

做法：

1、鸡蛋用打蛋器搅拌均匀。

2、蛋液中添加适量米粉。

3、将搅拌均匀的米粉蛋液倒入蒸锅。

4、通电/开火蒸10分钟左右，晾凉。

5、根据自己的喜好，切成块，并用番茄酱点缀。

花式菜谱5：彩色米糊

原料：米粉、紫薯、芒果、火龙果、裱花袋

做法：

1、将南瓜泥、火龙果泥、青菜泥中，添加适量米粉并搅拌。

2、米粉糊装至裱花袋中，挤出造型至盘中。

温馨提示宝妈：米糊的稀稠度要掌握好，太干的米糊不容易成型。

花式菜谱6：米粉疙瘩汤

原料：米粉、菠菜、面粉、番茄、鸡蛋、香菜

做法：

1、面粉中滴入少量水，搅拌成疙瘩。

2、米粉中滴入少量水，搅拌成疙瘩。

3、锅中放少量油，将切成小块的番茄炒出汁。

4、菠菜倒入，继续翻炒。

5、倒入一碗温水。

6、水开后倒入鸡蛋液搅拌。

7、将面疙瘩、粉疙瘩分别倒入锅中煮5分钟，滴几滴香油出锅。

8、撒入白芝麻、黑芝麻和葱花。

花式菜谱7：米粉蔬菜饼

原料：米粉、西葫芦、鸡蛋、油

做法：

1、西葫芦切片，厚度为0.8-1cm即可。

2、切片后的西葫芦挖空壤备用。

3、打蛋器搅拌均匀蛋液，并倒入适量米粉。

4、锅中倒入少许油，先将西葫芦圈放入，再倒入米粉糊，煎至微黄便可翻面。

温馨提示宝妈：米糊倒入西葫芦圈时，不要倒入太多哦，防止翻面时米糊溢出而煎不均匀。

花式菜谱8：米粉苹果派

原料：米粉、苹果

做法：

1、苹果去皮，一半切碎粒状，一半榨汁备用；

2、米粉放入苹果碎中，一边放一边搅拌，至苹果粒上都均匀沾满米粉，再倒入少量苹果汁，呈粘稠状；

3、不粘锅加热，将黄油均匀抹在锅底，用勺子盛一些米糊，缓慢倒入锅中，呈圆饼状，开小火，待凝固后翻面煎黄即可。

花式菜谱9：米粉牛肉饼

原料：米粉、牛肉馅、胡萝卜碎、葱花、少量青菜

做法：

1、将牛肉馅、青菜碎、葱花、胡萝卜碎加入米粉和水并搅拌；

2、锅中倒入少许油，取一团牛肉馅倒入锅中，压扁成圆饼；

3、小火慢煎，熟后翻至另一面；

4、两面煎熟即可出锅。

宝贝吃的开心，妈妈笑的舒心。如果美妈们还有其他米粉的花式做法，欢迎给我们留言分享哦！