五月桑葚紫


昨晚上打球出了许多汗,口干舌燥,感觉特别的累,回来正好看到桌子上还有一点桑葚酒,就随手拿起来,抿上一口,浓烈甘甜,好像瞬间消除了一些疲劳。其实我这个人平时是滴酒不沾的,也几乎没有什么酒量。今年这个桑葚酒是我们自己酿造的,味道如果汁一般甜润可口。

每年五六月份是桑葚成熟的季节,青翠欲滴的叶子映衬着紫红色的桑葚,煞是喜人。成熟的鲜果味甜汁多,汁浓似蜜,甜酸清香,营养成分丰富。

一起打球的朋友有一片农场,农场里面是琳琅满目啊,桑葚、草莓、葡萄、苹果、桃杏、花生,应有尽有,丰富多彩。朋友并不靠这果园去赚钱,这样一来可便宜了我们这些球友们。桑葚成熟的季节,今天你去采点,明天我也摘点,随便再来几个杏啊桃啊,每次都是满载而归。

小时候见过的桑树,还是留在很遥远的记忆里。那时候黄河边有一个护桑队,种植了一大片桑树,专门为养蚕准备桑叶。我们偷偷爬到树上去摘桑葚,并没有感觉到树上有多少果实,失望的很呢。

南风送暖麦齐腰,桑畴椹正饶。翠珠三变画难描,累累珠满苞。呈现在眼前的这几行桑树林,满树紫红色的果实坠满枝头。熟透的桑葚,像深紫色的宝石一样镶嵌在碧绿的枝叶间,阳光照耀下熠熠生辉。珠圆玉润,伸手可触。钻到树下面,不用怎么移动,一会儿就采了半袋子。桑葚的成熟期短,熟透的果子来不及采摘,落的满地都是,成了鸟儿们的美食。



这桑葚的汁液太浓郁,沾到手上可不好清洗,幸亏我有先见之明,早早准备了一次性手套。参差红紫熟方好,一缕清甜心底溶。这满树红的紫的宝石,看着太诱人了。边吃边摘,酸甜可口。等到箱子装满,这肚子也填饱了。每个人的嘴上,都像涂了口红一样红艳鲜润。

占便宜似的摘了这么多桑葚,根本吃不完,放到明天又不新鲜了,怎么办呢?突然灵机一动,想起去年做的桂花酒与葡萄酒,那不如我们也来试试酿制点桑葚酒吧。

桑葚酒的制作过程特别简单,把桑葚清理干净,配上冰糖和枸杞,买来一大坛子酒。一层桑葚一层冰糖,再放一层枸杞。然后把准备好的白酒沿着容器壁慢慢的倒进去,全部浸没桑葚,最后注意密封好罐口。情怀已酿深深紫,未品酸甜尽可知。这红白紫黄的,看的人眼馋。

一般准备的酒都是被球友们消耗掉了,天气热出汗又多,打完球以后都想放松一下。这个桑葚酒正合心意,晶莹剔透,浓郁甘甜,大家喝了都赞不绝口。酒里的桑葚味道更特别,泡了这么长时间,早已吸足精华醉透了。含上一颗,甘洌浓郁,味道一下窜到了脑门,满嗓子眼里都是酸甜辛辣的味道。

自己动手,丰衣足食。喝着自己酿的桑葚酒,这心里面是美滋滋的。人生得意须尽欢,一杯桑葚酒,感受友情温暖,享受人生乐趣。把酒言欢,细品岁月,浅抒人生,笑看红尘。

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