保护升级，智慧食堂管理系统搭建监管新机制

2020年年底，随着卫生情况形势反复的消息接连传来，给各个行业的人带来很大的影响，对于政企机关食堂，企事业单位食堂，医院食堂、学校食堂等人流量大且密集的地方更是挑战。一方面要保证员工在食堂就餐的监管安全，另一方面还要保证食材原料的监管安全，安全监管两手抓，对于普通食堂来说已是压力很大。智慧食堂管理系统为应对当前形势，帮助食堂管理者两手抓监管，为食堂安全优化升级。

食堂监管

智慧食堂管理系统为就餐者的健康安全考虑，为食堂配备了智能硬件，搭载智慧食堂管理系统安全高效。当前测温已成为每户食堂的必做之事，红外测温已经被应用到很多领域中，通过红外线检测就餐人员的温度，图像处理部分把从探测器收集到的数据进行整合与分析，处理完成后通过液晶显示屏看到成像，以此来判断就餐者的体温状况。

加上食堂明厨亮灶的配置，让后厨的每个细微细节展示在大屏幕上，赋予每位就餐者监督权力。让备餐全流程透明化、可追溯化，保护就餐者安全权益。

原料监管

在食堂原料监管环节，进销存管理就是监督的一大难题。供应商的选择，原料的来源，食材的保质期等等问题都等待着食堂管理者逐步监督。对于食堂管理者来说，智慧食堂的进销存管理功能能帮助减少成本，精准预备原料数量，除此之外还拥有原料反算、直入直出等功能，避免原料积压浪费，全流程监督管理采购库存。

食堂行业的发展不会因为外部因素而停止，智慧食堂管理系统与食堂经营者一起面对当前的重重挑战，保护就餐者的权益利益，保卫大家的身体健康，赢得大众信赖，让安全问题无处遁形。慧食堂系统把保护人们健康作为头等大事，运用自身优势为大家建起安全防护屏障，让人们吃的安心，吃的放心。在不断的创新与追求中，优化设施，升级系统，对待当前形势积极应对，为这场无烟的战役贡献出一份自己的力量。

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