月子期食谱推荐

产后第一周饮食推荐。

银耳百合梗米粥。

原料:水发粳米,水发银耳各100克,水发百合50克。

小火煮约45分钟。

小米鸡蛋红糖粥。

原料:水,小米200克,鸡蛋一个、红糖50克。

用小火煮40分钟,鸡蛋打散煮沸。


生化汤。

原料:生化汤汤料包一包(当归、川芎、桃仁、烤老姜,炙甘草。)

做法。一置于清水中泡约八分钟。

二加适量清水放药材。三盖上盖,烧开后转小火煮约60分钟,盛出药汁。四,砂锅中再次注入适量清水盖上盖,烧开后转小火续煮约60分钟。五盛出药汁,把两次煮好的药汁混合均匀即可。


产后第二周饮食推荐,

牛奶粥

原料:牛奶400毫升,水发大米250克、白糖适量。

大火烧开后,转小火煮30分钟。

木瓜银耳汤

原料:木瓜200克,水发莲子65克,水发银耳95克,枸杞30克,冰糖40克。

做法,大火煮开后,转小火续煮30分钟,倒入枸杞,冰糖,续煮十分钟。


红豆山药羹。

原料:水发红豆150克、山药200克,白糖、水淀粉各适量。

用大火煮开后,转小火煮40分钟。放入山药丁盖上盖,用小火续煮20分钟。再加入白糖、水淀粉拌匀。


大米连莲藕豆浆

原料:水发黄豆80克,水发绿豆50克,莲藕块85克,水发大米40克,白糖十克。

做法:将浸泡好的黄豆,绿豆,大米洗净,和莲藕一起倒入豆浆机中,加清水至水位线开始打浆。待豆浆机运转15分钟即成豆浆。把煮好的豆浆倒入碗中,加入白糖。

产后第三周饮食推荐

蒸豆腐苹果

原料:苹果80克,牛肉70克,豆腐75克。

炒锅烧热,倒入牛肉,翻炒转色,倒入豆腐,苹果注入清水,大火煮至沸腾收汁,再蒸十分钟即可。

南瓜花生蒸饼

原料:米粉70克,配方奶300毫升,南瓜130克,葡萄干30克,核桃粉花生粉各少许

做法:南瓜蒸熟,放凉后压碎碾成泥。洗好的葡萄干儿,剁碎备用。

将南瓜泥放入碗中,加入核桃粉花生粉,放入葡萄干、米粉,分次倒入配方奶拌匀,制成南瓜糊,取一蒸碗,倒入南瓜糊,

放入蒸锅,用中火蒸约15分钟即可。


菠菜芹菜粥。

原料:水发大米140克,菠菜60克,芹菜35克。

洗净的菠菜,切小段儿,芹菜切丁。清水中放入大米,烧开后用小火煮约35分钟。倒入菠菜芹菜拌匀煮至断生。

生姜红糖水,

姜片50克,红糖40克。锅中倒入清水烧开。放洗净的姜片慢火煮五分钟,倒入红糖拌匀煮化。

产后第四周饮食推荐,

鲜香菇烩丝瓜

原料:丝瓜250克,香菇15克,姜片少许。调料,盐一克,水淀粉芝麻油各五毫升,食用油适量。

做法:丝瓜去皮切片,姜片切粒,香菇去柄切片,沸水锅中倒入香菇片丝瓜片。氽至断生,用油起锅,爆香姜粒,倒入香菇片和丝瓜片,翻炒加水至没过锅底,搅匀加入盐水淀粉、芝麻油炒匀。


鱼肉麦片

原料:燕麦片80克、草鱼肉100克,盐少许。

做法,蒸锅上火烧开,放入草鱼肉。用中火蒸至熟。取出草鱼肉放凉。

二把鱼肉去除鱼皮,将草鱼肉压碎,去除鱼刺备用,三砂锅注水烧开,倒入燕麦片拌匀,盖上盖儿,烧开后,用小火煮约30分钟,至熟。

五揭开盖倒入鱼肉末、加盐调味。


红枣芋头

原料:去皮芋头250克,红枣20克,白糖适量。

去皮的芋头切片,取一盘,红枣放在中间。盘中依次铺上芋头片。蒸锅注水烧开,大火蒸十分钟至熟透取出,撒上白糖即可。

豌豆肉末面

原料:细面条150克,豌豆120克,猪肉末60克,姜片蒜末各十克,葱花五克,盐三克,食用油适量

做法:锅热煮水烧开,放入面条,煮熟备用。

二。爆香姜片蒜片放入猪肉末翻炒至变色,放入备好的豌豆炒匀,注入适量清水,放入盐煮十分钟至熟。

关火将煮好的食材盛至有面的碗中,撒上葱花即可。


产后第五周饮食推荐。

水蒸鸡

原料:三黄鸡一只,800克,盐适量。

做法:将整鸡洗净,装入大碗中,倒入适量盐,整只鸡身涂抹均匀。

二。把鸡脚从尾部塞进鸡肚内装盘。三备好电蒸锅,注入适量清水烧开。放入备好的整鸡,盖上盖儿调转旋钮,定时蒸40分钟。

干贝蒸白菜。

原料:白菜250克,水发干贝50克,蒜末15克,盐三克,食用油食量。

做法:洗净的白菜撕成小块。泡发好的干贝,撕成小块儿待用。二。热锅油烧热,倒入蒜末爆香,倒入干贝,加入盐炒匀,将炒好的干贝直接铺在装有白菜的盘中。放电蒸锅,蒸十分钟。


紫菜萝卜饭,

原料:去皮白萝卜55克,去皮胡萝卜60克,水发大米95克,紫菜碎15克

做法:洗净去皮的白萝卜切条,改切成丁。去皮的胡萝卜切条,改成丁待用。

二。锅中放水烧开,倒入泡好的大米,放入白萝卜丁,胡萝卜丁拌匀。大火煮开,转小火煮45分钟。

倒入紫菜碎,搅匀,加盖儿焖五分钟。

红枣焦米茶。

原料:红枣两颗,大米120克,枸杞50克,白糖三克。

做法,热锅中倒入大米,翻炒约一分钟制成焦米。

砂锅注水烧热,倒入焦米,放入红枣枸杞拌匀,加盖大火煮开,转小火续煮35分钟,加入白糖,再煮五分钟入味。


产后第六周饮食推荐

金针菇白菜汤。

原料:白菜心55克,金针菇60克,淀粉20克,芝麻油少许。

做法:洗好的白菜心,切碎。洗净的金针菇,切段待用。往淀粉中加水拌匀。

奶锅注水烧开,倒入白菜心、金针菇,加热煮至汤汁减半,倒入水淀粉,拌至汤汁浓稠,淋上芝麻油拌匀即可。

山楂木耳蒸鸡

原料:鸡块儿200克、水发木耳50克,山楂十克、葱花四克调料,生抽,生粉盐白糖。食用油

做法:取一碗放入鸡块,加生抽盐白糖生粉食用油葱花拌匀。倒入木耳,山楂拌匀,腌15分钟待用。

取电饭锅,注入清水,放上蒸笼。按功能键选择蒸煮功能,蒸20分钟取出即可。


清蒸鲤鱼

原料:鲤鱼400克、姜丝姜片各十克,红椒丝葱丝各少许,盐三克,蒸鱼豉油食用油各适量

做法:处理好的鲤鱼装盘,放上姜片,盐,放入烧开的蒸锅。盖盖儿大火,蒸八分钟至熟。

接着取出鲤鱼,挑去姜片,把葱丝,红椒丝和姜丝撒在鱼身上。锅中油烧热,浇在葱丝上。由盘底加入蒸鱼豉油即可。

牛奶阿胶粥

原料:水发大米180克,阿胶少许,牛奶175毫升,白糖四克

做法:将阿胶放入小碟中,倒入清水,放入蒸锅,大火烧开。用中火蒸至阿胶融化。

砂锅中注入水烧热,倒入大米,盖盖儿烧开,用小火煮30分钟,倒入阿胶、牛奶,放入适量白糖拌匀。


哺乳妈妈的催奶食谱。

核桃,生猪骨汤。

原料:花生75克,核桃仁儿70克,猪骨块儿275克盐两克

做法:锅中注水烧开,将猪骨氽片刻捞出。

砂锅注水烧开,倒入猪骨块儿、花生核桃仁儿,加盖大火煮开,转小火煮一小时。加入盐,搅拌。

清炖猪蹄

原料:猪蹄块儿400克,水发芸豆100克,姜片少许,盐两克,胡椒粉三克

做法:锅中注入适量清水,放入猪蹄块煮约三分钟,撇去浮沫,放入姜片,水发芸豆拌匀。

加盖大火煮开,转小火炖90分钟。加入盐胡椒粉,搅匀调味儿。


蛋花花生汤

原料:鸡蛋一个,花生50克,盐三克

做法:取一碗打入鸡蛋,搅散制成蛋液。

锅中注入清水烧热,倒入花生,大火开煮开,转小火煮五分钟至熟,

加入盐,倒入蛋液,形成蛋花。

棒骨海带汤

原料:海带100克,斩成小段的猪棒骨500克。葱段姜片白醋盐各适量

做法,将洗净的海带切长丝,对切成长度适中的细丝。

将洗净斩成小段的猪棒骨,用开水焯一下捞出。将猪棒骨放入锅中,和葱段姜片同煮。

在棒骨六成熟时放入海带下锅,并加入适量白醋。待锅中食材熟透后放盐调味。


栗子花生瘦肉汤

原料:瘦肉200克,板栗肉65克,花生米120克,胡萝卜80克,玉米160克,香菇30克,姜片葱段各少许,盐少许

做法:姜去皮、洗净的胡萝卜切滚刀块儿,玉米斩成小块儿,洗净的瘦肉切块儿。

锅中注水烧开,倒入瘦肉块儿,氽去血水后捞出。

砂锅注水烧热,倒入肉块,胡萝卜块儿花生米、板栗肉、玉米、香菇,到入姜片葱段,拌匀煮约一百五十分钟。加盐盛出。

芸豆赤小豆鲜藕汤。

原料:莲藕300克,水发赤小豆,芸豆各200克,姜片少许,盐少许

做法:洗净去皮的莲藕切成块儿待用,砂锅注入适量的清水,大火烧热,倒入莲藕、芸豆、赤小豆姜片搅拌。煮开后转小火煮两个小时,至熟软,加入少许盐。


虾仁汤饭

原料:白萝卜180克,秀珍菇55克,菠菜35克,虾仁50克,稀饭90克

做法:菠菜切碎,去皮的白萝卜切成粒。洗净的秀珍菇切成碎末,洗好的虾仁儿,切片儿剁成泥状备用,

砂锅注水烧热,倒入白萝卜、秀针菇、虾仁儿、稀饭,菠菜拌匀。盖盖儿,煮开后,小火煮约20分钟至熟。

黄豆黄花茶饮。

原料:水发黄豆90克,水发黄花菜80克,

做法:沙锅中注入适量清水烧开,倒入洗净的黄豆、黄花菜,拌匀。盖盖儿,烧开后,用小火煮20分钟至熟。

非哺乳妈妈的营养食谱

猕猴桃橙奶

原料:橙子肉80克,猕猴桃50克,牛奶150毫升,

做法,将去皮洗净的猕猴桃切片儿,再切条改成丁,去皮的橙子肉切成小块儿,

取榨汁机,在搅拌杯中,倒入切好的橙子,猕猴桃,倒入适量的牛奶,盖上盖子,选择搅拌功能,将杯中的食材榨成汁。

银耳苹果红糖水

原料:水发银耳100克,苹果一个,红枣15克,红糖20克

做法,将洗净的苹果去皮,将果肉切开,去核切块儿,洗净的银耳切块,

锅中倒入约700毫升的清水,放入洗净的红枣,煮约十分钟至熟透,放入苹果、银耳,用小火煮约十分钟,煮至熟软,放入红糖拌匀,略煮至入味。


不影响哺乳的瘦身食谱,

芝麻菠菜

原料:菠菜100克,芝麻适量,盐芝麻油各适量。

做法。菠菜切段儿。锅中注入清水烧开,倒入菠菜,炖煮至断生,捞出装入装入碗中,撒上芝麻、盐、芝麻油搅拌。

蜂蜜蒸木耳元

原料:水发木耳15克,枸杞少许,红糖蜂蜜各少许

做法,取一个碗,倒入洗好的木耳。加入蜂蜜红糖,搅拌均匀,倒入蒸盘儿备用。蒸锅上火烧开,放入蒸盘儿,用大火蒸20分钟至熟,撒上少许枸杞点缀。


红枣蒸冬瓜

原料:红枣三颗,去皮冬瓜300克、蜂蜜40克

做法,洗净的红枣去核儿切细条切丁,洗好的冬瓜切大块儿,底部均匀打上十字刀,不切断。

冬瓜装盘,倒上切好的红枣,蒸锅注水烧开。放上冬瓜红枣,用中火蒸20分钟至熟。取出趁热淋上蜂蜜即可,

黑芝麻拌莴笋丝

原料:去皮莴笋200克,去皮胡萝卜80克。黑芝麻25克。调料,盐、鸡粉白糖醋、芝麻油

做法:莴笋切丝,胡萝卜切丝。锅中注水烧开,放入丝焯至断生,捞出,加入黑芝麻、盐、鸡粉、白糖醋、芝麻油,拌匀,撒上剩余的黑芝麻点缀。


脱脂奶鸡蛋羹。

原料:鸡蛋两个,脱脂牛奶150毫升,

做法:把鸡蛋打入碗中,搅散拌匀,倒入脱脂牛奶,注入清水拌匀,制成蛋液

取一蒸碗,倒入调好的蛋液至八分满。附上一层保鲜膜,盖好静置一会儿。蒸锅上火烧开,放入蒸碗。用大火蒸约十分钟至熟。

香蕉蜂蜜牛奶。

原料:香蕉一根,牛奶60毫升,蜂蜜20克,

做法,香蕉去除果皮,把果肉切块儿装盘。砂锅中注入适量清水烧开,倒入香蕉,煮沸。

注入适量牛奶,加入少许蜂蜜。拌匀,略煮片刻,至其完全溶化。

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