为甚么，新会陈皮入茶，入食，入药都必须要天然生晒的？

冬日温补，就喝新会陈皮茶

我看有个别朋友反馈，好像喝不来青皮。这话说回来，还是要说这青皮和红皮。

凡事都有两面性，青柑果很酸，糖分少，黄酮类挥发油成分此时最高。性子最野，像个毛小孩，但是它疏肝利胆，消炎抗病毒，药用就是比红皮快。就像你请了个业务人才，业绩非常好，但就是留不住，人家总想单干。请个安稳工作的吧，业绩又一般般。

但是，红皮是成熟了的柑皮制作，主要就是化痰止咳理气。此时，任何体质的人都比较容易接受。

新会陈皮，曾经陪伴不少茶人茶客度过了整个寒冬。不少茶人、茶客在品过新会陈皮泡茶之后，表示相见恨晚。

甚至从不喝茶的90后，偶然间喝到此茶，也从此爱上此味。陈皮，已成为回头客最多的单品之一，更是天南海北诸多茶人茶桌上不可或缺的常备。特别是3年到10年的老陈皮，是爱喝茶者最青睐的年份，越陈越香，也是充分表现出来

那如何选最好的新会陈皮呢，新会陈皮制作方法最好的一种

全生晒陈皮

纯生晒，在天气晴朗的情况下，利用日光晒至完全干燥，要完全晒干的话需要3天左右，物质之间得到了自然的转换。

日光中的红外波段（中波红外为主）效果是当代的人工干燥手段无法替代的，这样的独特性赋予了陈皮茶皮色啡红柔润，香气沉实，回甘清雅，口感甜润生津的特点。

所以喜欢陈皮茶的朋友大家一定要杜绝用机械烘干的陈皮和年份造假的新会陈皮，一旦是经过机械处理的陈皮是完全失去陈皮的药用性质

大家学习到了吗？喜欢新会陈皮的朋友，你们对新会陈皮有那些方面不太了解的，评论区留言，或者添加我个人微信14749839694，我写相关文章给你们去了解，因为毕竟写了很多文章我也不太了解你们想了解新会陈皮的什么知识，所以写下来给你们逐一解答