酒旁摆瓶水，白酒喝不醉！喝完不必倒头睡!矿泉水大作用

我国的白酒度数偏高，往往喝个一瓶酒的人已经算酒量非常好的了，平均酒量也不过才160ml。其实很多人平时是接触不到酒的，往往有应酬或者聚餐的时候才会接触到白酒，但是你有没有注意到一个有趣的现象，很多经常喝酒的人桌边都会摆上一瓶矿泉水，每次喝酒前都会来一口，难道这是喝不醉的原因吗？周明来告诉你小小矿泉水的大作用！

一、保持味觉的敏感

喝酒的菜，每道菜的味道会不一样，有的酸，有的甜，有的咸，我们的味觉系统在吃菜的时候，敏感度会发生变化，如果吃菜后不用水来清理一下，品酱酒的时候，会感觉酱酒的味道与刚开始喝的时候不一样，体会不到品酒的过程中，喝到了不同的量的时候所体会到的香醇、优雅、细腻的感觉。而用矿泉水来漱口，可以尽量让味觉系统保持敏感，虽然喝酒后，味觉系统的敏感性会发生变化，但是味觉系统不会因为菜的杂味而影响对酒的感受，会不断体会到这种从辣到甜等的变化，会体会到越喝越顺，甚者喝到最后感觉像水的感觉。

二、缓解辛辣，增加口感

我们常喝的酱香型白酒基本都是53度的，度数相对还是比较高的，三杯喝到口里，还是有点爆口，只是觉得酱味冲鼻、辣等，有的人感觉有点锁喉，难以下咽，同时喉咙、食管会有火烧火燎的感觉，体会不出酱酒的美妙。所以，这个时候，适当喝点矿泉水可以缓解一下这种不适的感觉，减少口感上的冲击，留点缓冲时间慢慢适应，这样才会让人更容易接受酱香酒的口感。

三、增大酒量

喝了矿泉水之后，会发现可以更好的品尝到酱香酒的味道之外，还有一个作用，那就是更加不容易醉了，酱香酒基本上都是高浓度的白酒，要是喝下去之后，酒精就会进入血液，这样一来很容易喝醉的，我们喝之前，就要喝好矿泉水，这样浓度相应降低一点，就不容易醉了。

以上三个方面就是周明想告诉大家喝酱香酒时，为什么要搭配矿泉水来喝的原因。看完之后是不是大有所获，一瓶小小的矿泉水不仅能使酒更香还能使身健康。

本文作者周明聊酱香白酒           版权所有未经允许禁止抄袭！公众号： 白酒知识学堂

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