鸡胸肉蔬菜丸子（减脂餐）

主菜材：泰森鸡胸肉四块、鸡蛋一个、西兰花适量、胡萝卜半根、洋葱半个适量

辅材：盐、胡椒粉、淀粉、生抽、蚝油、孜然粉（可不加）

做法

1、鸡胸肉洗净，料理机打成鸡肉糜。（图一）

2、西兰花、胡萝卜入水烫二十秒捞出，加入生姜，洋葱，料理机打成糜。（图三图四）颜色很好看哦。

3、鸡肉糜里加入一个鸡蛋、三勺淀粉（减脂餐的话加一勺淀粉即可）、两勺生抽、一勺蚝油、盐，朝一个方向快速搅打200下。（口感会更好）

4、搅拌好的鸡肉混合物加入蔬菜糜，继续搅拌均匀。（图四）

5、摩飞丸子盘用油刷适量油后放入鸡肉蔬菜糜。

6、继续加入另一半鸡肉蔬菜糜。（图6）

7、起盘，开动[可爱]