粉色玫瑰面包——少女心系列每天早餐不重样

工作日早餐分享：

主食：玫瑰花面包

甜品：火龙果奶冻

饮品：每天不变的蜂蜜水

            鱼面排骨汤

准备食材：

食材A：（粉色玫瑰）高筋面粉260g、酵母5g、黄油40g、盐2g、白糖15g、牛奶适量、红曲粉适量

（白色玫瑰）高级面粉130g、黄油20g、白糖10g、盐1g、酵母3g、牛奶适量

食材B：红豆沙240g

食材C：火龙果一个、玉米淀粉40g、牛奶250g、淡奶油100g、细砂糖30g、椰蓉适量

食材D:鱼面、肋骨

玫瑰花面包

1.食材A中的两份食材分别揉成面团，20分钟左右，然后盖保鲜膜静置发酵。

2.把红豆沙分成16份，备用。

3.发酵好的面团，揉面进行排气，白色面团分4份，粉色面团分为12份，然后把下面的图片进行操作。

取一个小面团擀开。

（我是用一个碗倒扣，压的边儿。）

（整理好面片）

（中间放一个红豆沙团，然后如图切四刀）

（如图一个一个的卷起，然后整理好花瓣）

（这是用剩下的边做的~~）

4.全部做好后，盖保鲜膜进行发酵。（发酵至面团之间无缝隙即可）

5.发酵好的玫瑰花在表层筛低筋面粉，盖锡纸，进烤箱170度，30分钟左右。

（哈哈 算是不成功的，因为颜值不高。。。）

火龙果奶冻

1.火龙果榨汁，备用。

2.火龙果汁倒入一个大碗中，加入玉米淀粉，搅拌均匀。

3.锅中倒入牛奶，淡奶油、白糖，搅拌均匀，加入2中搅拌均匀火龙果汁，开小火快速搅拌，煮至浓稠后倒入容器内，盖好盖子，放冰箱冷藏2h以上，取出后，切小块，均匀的粘上椰蓉即可。

鱼面排骨汤

1.鱼面用水泡2h左右。

2.锅中放入姜片肋骨，煮开后，捞出肋骨过凉水，备用。

3.锅中加适量的水，放鱼面和肋骨煮开后，转小火，煮1h左右，出锅前加适量的盐，即可。

（鱼面是阿薇的妈妈从武汉寄过来的。。很爱吃）

（肋骨是富硒肋骨，用来熬汤，口感很赞）

叮~~早餐完成

谢谢你的关注，我会继续坚持，喜欢的话，就推荐给你的小伙伴们吧。