牛肉腐乳

前几天去超市,买了罐牛肉腐乳。

咸亨牌的,包装看着挺精美,价格也比旁边的其他品种腐乳贵,差不多两倍价格。

想来应该不错,再加上以前也没见过这个品种,有点 新鲜感。于是便买下来,准备早上用来下粥。

我们这边,早饭一般就是喝粥,再搞一点酱瓜或者榨菜,怕吃不饱的话,再去买两个包子或油条。

腐乳的话,对于喝粥来说,非必需品,但难得吃吃,味道也是相当不错的。

记忆中,白嫩的腐乳,用筷子夹那么一小块,含在嘴里,带着那股酸香,再喝一口热气腾升的清粥,再夹一小块,再喝一口粥。很快,一碗粥就着腐乳喝完,有一种荡气回肠的感觉。

可是,这罐腐乳让我很失望,没有白色的,只有酱色的一块一块,筷子夹起呈颗粒状,送到嘴中,没有记忆中的酸香味,只有一种难以名状难以下咽的感觉。

或许这个品种本身味道比较独特,也或许我不太习惯吧。

腐乳买了好多天了,只有我和老婆各尝过两小块,后面便没人再有兴趣去尝试了。

看来,仅凭外观与价格去选购商品,要慎重了。

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