变了味的“求长相”

很多人都喜欢美好的事物，不带有任何性别和年龄色彩，走在大街上，遇到一个陌生人，人们首先看的都是外表，年轻貌美的姑娘和风度翩翩的少年自然要比一般人吸引眼球的多。在商场买衣服的时候人们第一眼也是看衣服好不好看而不是价格。爱美之心，人人有之。总而言之，人们都是从视觉方面开始看事物的。就像是一幅染色的山水画总比没有加工过的素描要受大众喜爱。

近年来“卖相”也成为消费者是否选择某款农产品的关键标准之一，兴起的果蔬分拣就是顺应农产品“颜值经济”而生。最近在河北邯郸永市就发现了有的加工户使用违规化学药品对农产品进行“美颜”，让品质较为一般的农产品卖相好、卖价高。日前，河北邯郸一对农民夫妻采收了650公斤菠菜，卖给当地小贩，总成交价只有15元。购买菠菜的小贩称，这对夫妇的菠菜看着一般，但不想让他们把菜丢弃，所以象征性出钱收购。当地市场监管部门称，出售价格双方同意，是自愿行为。

近日在石家庄、保定多个大型商超发现，菠菜平均每公斤售价超过4元，部分盒装菠菜每公斤价格超过8元。超市销售人员说，盒装菠菜长短一致、颜色鲜亮，是专门挑选出来的，因此售价相对较高。

又例如河北保定蠡县等地在加工山药时使用了次氯酸钠消毒液对其进行漂白，使原本表面为黄褐色的山药变得白嫩，而次氯酸钠是84消毒液的主要成分。商户过分追逐利益，农产品初级加工存安全漏洞。蠡县部分种植户说，山药品种繁多，其中小白嘴山药卖价相对较高，一些收购商大量采购低价品种的山药，经过漂白当成小白嘴山药卖，卖得好，价格还高。

类似“美容农产品”不是个案。在广东省广州市有的商户为使去皮芋头、土豆色泽鲜艳和延长存放时间，将焦亚硫酸钠、一水柠檬酸放入水中浸泡去皮芋头、土豆，后用于销售。经检验鉴定，缴获芋头的二氧化硫残留量不符合相关要求。

当今社会部分消费者更注重农产品“长相”。不少消费者在购买果蔬时，容易被外观漂亮的产品吸引，至于它们为何如此亮丽则鲜少关心。以“美容山药”为例，有合作社负责人坦言，山药从地里刨出来，本来就带着泥土，水洗是山药收购的正常环节。“前几年，消费者喜欢带泥的，还往山药上抹泥呢。”随着消费者认知的变化，现在是越白的山药销路越好，漂白也是为了迎合市场。

无良商家无处不在，让人防不胜防，这样的“美颜”果蔬你还敢吃么？希望各消费者引起警戒，果蔬是用来吃的，不是买来看的，食品要的是安全，而不是美观。