琳英天使
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做萝卜干

        青萝卜上市了，看着农民拉着一车满满的萝卜在路边停着，许多人在问下，我一听六毛钱一斤，这么便宜！就想着做点萝卜干，罗卜丸子和饺子。说干就干，扛了一袋萝卜，回家先洗了一半，切成三厘米长，一厘米厚的萝卜条，找了一个大盆，把切好的萝卜放入 ，然后撒上盐巴，盐一个晚上第二天，晒，两天之后，萝卜干晒蔫了，把萝卜干拿回家，在热水里焯一下，沥干水分备用，切了些生姜丝，把辣椒粉、五香粉、食盐、糖一起倒进萝卜里拌均，最后装进准备好的玻璃瓶中，盖好盖子拧紧，好吃的萝卜干便制做完成了，半个月后就可以开吃啦！

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