做饭的苦与甜

2017年9月份开始，爷爷奶奶回山东老家，家务活就全落到我身上了。这其实是我好不容易争取得来的机会，主要为了能给娃儿们营造相对独立的发展空间。

每天买菜烧饭成了我的家庭生活的重头戏。在新鲜过后的日子里，每次出去买菜就成了老大难的问题；孩子们和娃儿爸的挑食、众可难挑，也越发的让我急躁；每天做饭真的毫无生机可言！！！

和娃儿爸私下拌过嘴；和孩子们在饭桌前也发过火；最严厉的一次我吓唬他们三，我去外公家住几天，让他们自行解决吃饭问题（实则去朋友家半天），幸得老二机灵网上搜了点好好吃饭的保证书，整理了一下打印出来，签字发我，让我哭笑不得半天……

问题一直存在，思来想去，我觉得，首先必须改变自己的心态：接受他们挑食、众可难调的事实存在；接受人之欲望无限的本性（即使家里请个高级厨师，也总有不能满足的时候）。

再次就是不定期的带家人下下馆子，不定期的点些外卖，调剂就餐气氛。

最重要的就是一步步改进自己的厨艺：从购置特色的餐具、网络美食食谱的研究、到每个月用心制作一定数量的目标要求，我的美食之路才刚刚开始……

意大利通心粉

上周孩子和奶奶视频通话，主动跟奶奶炫耀我的厨艺，说我会做很多菜，也非常好吃，还说等我们过年回去，让我做给奶奶吃……一旁的我，听得喜笑颜开，心里乐开了花，抱着儿子亲了又亲，哈哈哈！！！

世界上最治愈的东西，第一是美食，第二才是文字。

一个好的厨子，做出来的饭菜讲究色味香俱佳，荤素搭配，营养均衡；一个好的文人，写出来的文字也应该神形兼备，需要喜怒哀乐等情绪，需要和读者有思想的共鸣，有理念的碰撞。

爱家人，爱美食，爱生活！

豇豆肉饼