2019.11.18日工作总结

完成工作

一.路线:从重庆市渝中区前往重庆市市辖区沙坪坝区重庆大学虎溪校区一食堂新店扶持。

二.问题反馈

1.该店位于食堂内部，学校对食堂管理非常严格，门店员工必须统一穿着食堂工作员工制服。所以未穿着蜜雪公司工装。

2.由于食堂管理很严格，只给了两天的装修时间，只装饰了门头吧台等区域未装修。要等学校放寒假了才装修。

3.门店部分开封物料没有写开封时间，冷场柜里面的灯未开，门头侧方电视机损坏。

4.门店柠檬有隔夜情况。

三.工作内容:

1.对新店进行扶持门店整体形象不错，门头很大，在食堂内部，显眼处，形象力在学校力很大，生意还不错，日营业额三千多，但门店员工较少只有三个人，门店存在留不住员工，不好找新人的情况。与老板沟通交流在三个全职的情况下可以继续找点兼职辅助门店运营，在大学里面找兼职是较为容易的一件事。在食堂门口或相关网络进行发布，培养几个兼职，应对高峰期。

2.对门店存在的问题一一进行清理，联系李经理询问门店装修情况，是否是在公司允许的情况下进行的 ，李经理表示该店以给公司报备可以正常运营。对门店存在的问题也一一进行沟通。

3.对于物料未开封和电视机不亮，不开冷场柜灯的情况进行处理，对电视进行维修，冷场柜灯打开随时亮着，开封物料写上日期，如下次检查还未写日期将给予相应违约。

4.与食堂经理沟通在食堂入口处摆放宣传展板，进展顺利，以让老板去打印宣传物料放在食堂入口处，增强门店宣传力度，以及为后期上新品等做好宣传准备

图片发自App

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