水果店怎么提高利润，水果店生意差什么原因

这里是水果店同行老板圈子，第543次分享，持续分享，帮助新手入门。

1、多站在顾客角度想问题

开水果店不能用自己的思维去考虑顾客想要什么，每个人的经历和喜好不同，所以客户都是多层次的，如果站在自己的角度去买水果，水果基本上就不用卖了，因为自己很多都吃腻了。客人进店来了，自己要热情的欢迎，比如您好，欢迎光临，欢迎的话说多了，练多了就说的自然了。给顾客的试吃可以有味觉差别感，比如先酸后甜，先软后翠，先淡后浓，顾客就有对比，好货和差的货一吃就知道了，顾客自己就会选择了。

2、优化自己的经营方法

不管是开水果店也好，开其他的店也好，都要讲究开店的方法和技巧，多去总结水果店经营技巧才能够更加轻松的赚钱，生意才会更加的稳定。如果是一个人拿货摆货卖货

，每天都忙的要死很充实 ，但是这个做法其实是很懒惰的，每天都没有想每天就是这样赚不赚得到钱 ，完全就是靠运气

，像现在竞争这么激烈，没有自己的一点核心竞争力，根本就赚不到钱。

3、打价格战利润肯定做不好

能够在价格战中获胜的水果店，水果店找的货源要比较好，水果的性价比非常的高，利用别人找不到这样的货源去打价格战。想通过打价格战把周围水果店都干死，基本上不太可能。有些水果店短期内用打价格战看起来打赢了，但是这样做，不赚钱而且把顾客养成了买便宜水果的习惯，还有就是虽然把现在的店干倒了，过一段时间还有可能有新店开起来，一直打价格战打下去，明显是不太可能。

4、多个渠道进行宣传

水果店的生意不怎么样，或者感觉守店生意比较难，可以出去多活动活动，扩大一下水果店的宣传。比如拿一些应季水果，用比较低的价格去做摆摊，做一些试吃的活动，或者发一发传单都行，扩大宣传的作用是让更多的顾客知道自己的水果店，最好能够让顾客加上好友才能参与特价的水果购买，这样就把顾客往线上导了。