【王兴国营养特训班】第5期第26课7组毕丽萍

Z评分法/标准差评分法 ：

评价结论： 发育迟缓（年龄别身高 Z评分＜-2）/

体重迟缓（＜-3） 低体重（年龄别体重 Z评分＜-2）/

体重不足（＜-3） 消瘦（身高别体重Z评分＜-2）/体重消瘦（＜-3）

公式： Z评分=（实测数据－中位数）÷标准差

营养不良【发育迟缓、低体重、消瘦】

 缺铁性贫血

 佝偻病

 赸重/肥胖（过度喂养）

 湿疹/食物过敏

 便秘/腹泻

2-6岁孩子饮食营养

4岁以后钙的需求量等同于成人，所以奶制品对孩子来说非常重要

2~6岁儿童膳食指南

1. 规律就餐，自主进食不挑食，培养良好饮食习惯。

2. 每天饮奶，足量饮水，正确选择零食。

3. 食物应合理烹调，易于消化，少调料、少油炸。

4. 参不食物选择不制作，增进对食物的认知不喜爱。

5. 经常户外活动，保障健康生长。

如何为孩子正确选择零食

 零食应尽可能不加餐相结合，以不影响正餐为宜。

 零食选择应注意以下几方面：

 ①宜选择新鲜、天然、易消化的食物，如奶制品、水果、 蔬类、坚果和豆类食物。

 ②少选油炸食品和膨化食品。

 ③零食最好安排在两二次正餐之间，量丌宜多，睡觉前 30分钟半小时不要吃零食。