2022-05-24 美食在人间

大家好，我想介绍两种很好吃的美食，本人很喜欢吃哦，不知道你们会不会喜欢吃，所以，分享一下教程，有时间的你们可以抽时间来做做看！

一、香肠焖饭

香肠并不是超市卖的那种，而且过年腌制的那种

材料：

香肠一小根、胡萝卜一根、豌豆米、火腿肠（超市卖的）、盐半勺、酱油半勺、米饭

1.香肠洗净，胡萝卜洗净，然后先把香肠切成丁，胡萝卜，火腿肠切成丁

2.先把油锅烧热，放入豌豆米、胡萝卜和火腿肠，装盘

3.锅里再放油，倒入洗净的香肠，再锅内放入之前炒过的豌豆米、胡萝卜和火腿肠

4.锅内放入少许水，把米饭放入在锅内，按平，盖上盖子

5.等锅内水分没有的时候，把盖子拿开，在锅内放入少许盐，少许酱油，锅内拌匀

6.等拌匀以后，就可以装盘了

二、酸菜苦笋汤

酸菜是自己泡的，苦笋是春笋

材料：

酸菜、苦笋、盐、花椒面、鸡精、葱花

1.先把苦笋洗净，把泡的酸菜洗净，然后把苦笋切好，把酸菜切好，再把葱花切好

2.先把油锅烧热，放入切好的酸菜，水气炒干，然后酸菜必须炒香，接着放入冷水（或者热水）

3.等水煮沸，把苦笋倒入锅内，放少许盐，花椒面和鸡精

4.等苦笋煮好的时候，就可以装盘，放葱花在汤上面就可以了

超市买的酸菜其实说真的，个人觉得根本就不好吃，要吃酸菜的话，自己泡吧。自己泡的酸菜做成汤汁装在盘里的话，在汤里你可以夹酸菜，放在口中，一口咬下去，就像你吃了酸菜，又吃了汤汁的味道，很美味的哦，有时间的话，你一定要试一试啦！