国家地理标志保护产品：茶中大熊猫·瓮安黄金芽

一、黄金芽品种的由来

        黄金芽茶叶是上世纪九十年代，由浙江余姚三七市德氏家茶场场长张完林在附近茶叶地中偶然发现的。经过十多年的选育，在余姚相关部门和浙江大学的支持下，先后系统地完成了繁育特性、应用领域、产业化关键技术等研究。

黄金芽成品干茶茶样

        黄金芽已列入国家科技支撑项目重点产品，被引种到中国农科院茶叶研究所珍稀名茶苗圃。因黄金芽一年四季均为黄色，干茶亮黄，汤色明黄，味道鲜美，又贵如黄金而得名。

采茶

        农业科研部门成功培育出了"黄金芽"，它属于珍稀白化茶树种质资源，是国内目前培育成功的惟一黄色系变异绿茶新茶种；

二、黄金芽产区的扩展

目前种植基地：浙江、安徽、陕西、四川、贵州等地。

安徽郎溪县"黄金芽"面积达到17.3公顷(约260亩)。

陕西汉中西乡县"黄金芽"种植面积300亩，2015年已经开始采茶。

浙江省松阳县新种植"黄金芽"1000余亩(2014年)。

江西樟树种植"黄金芽"500亩。

湖北省咸宁市咸安区黄荆塘村"黄金芽"种植面积60余亩，2015年开始产茶。

贵州省黔南州瓮安县建中镇省级农业示范园区重点龙头企业——贵州瓮安鑫产园茶业有限公司（黄红缨茶庄）于2013年成功引种培植“黄金芽”，现已成功申报瓮安县国家地理标志证明商标保护产品，黄金芽种植示范基地规模迄今已达1800余亩，是全国面积规模最大的基地。

该基地全面部署了农业大数据监测系统、智能化遮阳控温系统、滴灌喷灌系统，管护水平、科技含量、潜在经济价值行业领先。

黄金芽茶叶基地

三、贵之上者，黄金芽也

        “黄金芽”作为国家地理标志保护产品，是贵州瓮安·黄红缨茶庄园区基地生产的高端差异化战略产品，黄金芽是光照敏感型、黄色系变异绿茶新品种，因品种稀缺、配置难度大、管护要求高、观赏价值独具而被业界广泛称誉为“茶中大熊猫”。 

四、黄金芽的精选特色

        黄金芽在阳光下色泽金黄，灿若当春盛开的油菜花，富含氨基酸的内蕴，鲜爽怡人的口感与独特的观赏价值相映成趣。

        其显著特点是“三黄”即干茶黄亮、汤色明黄、叶底纯黄，有沁人心脾的清香，与尊贵、典雅比翼，享有“天授异彩、稀世尊茗”的美誉。

阳光下的黄金芽

        中国农业科学院茶叶研究所所长杨亚军表示，黄金芽一年三季均可采摘，但夏、秋茶由于光照强烈使得茶叶中氨基酸损耗较多，口感与营养价值大打折扣。黄红缨茶庄为确保高档、珍稀茶叶的品质与口感，坚持只采当季春茶，以其稀有，显其尊贵。

杯中黄金芽

        一片片茶叶，在水中翩跹起舞，如同一个个灵魂在水中游走。欣赏着茶的舞姿，倾听着怀旧的音乐，过去的时光仿佛又回到了眼前。