终于走近你

第一次遇见你,是在姥姥家。玻璃瓶,小盖,我当时叫它黄金酒盖。标签上面写着:中国名酒,下书四个小字——古井贡牌,后面四个大字:古井贡酒。最下面一行:安徽亳州古井酒厂。那是大姨送给姥爷的年礼。我催着姥爷快喝。我想要黄金瓶盖和标签纸。

我那时十分痴迷各种标签。古井贡牌的标签很独特:蓝天、白云、老槐和古井。我不懂它的含义,它却带给我很多遐想。姥爷说那是一口神奇的古井,还有一个传奇故事……

那一年公元532年,阴风怒号,战马嘶鸣。北魏为夺回谯城(今亳州),与南梁戍守的大将元树拼将死战。魏将独孤信将军奉命出战。但几经沙场,都惨遭失败,死前将金锏长戟投入附近的一口井中。令人吃惊的是这口井的水一下变得清冽甘甜,而附近的井水都咸涩难饮。人们用这口井中的水酿出的酒则是“色清如水晶,香纯如幽兰,入口甘美醇和,回味经久不息”,大家都说因古井的水好。

说完,姥爷举起酒杯,闻一闻,眯着眼,慢慢儿细细喝,最后仰起头,随着滋的一声喝干了,把酒杯重重放下,喊一声好酒……这样的情景一次次重叠,慢慢印在脑子里,古井的神奇令我着迷。

后来,我工作了,开始给姥爷买酒喝。姥爷每次都不忘告诉我:古井贡酒,咱亳州的酒,喝着对味。我会意姥爷说的“对味”。每次都变着样的古井酒。

可是姥爷真的老了,酒量也减了不少。我们都很担心他,劝他别喝了。

“酒债寻常行处有,人生七十古来稀。”姥爷吟诵杜诗,淡定地说:“我已年近八十 ,酒是粮食精,让我尽情享受吧。”

如今,姥爷已过世多年,每次祭奠,我们都不忘给他倒两杯对味的酒。

今天,我随亳州木兰姐妹参加“对酒当歌古井行”活动,终于走近古井,感受古井情怀。

走进酒神广场,首先映入眼帘的是大气磅礴的“中华第一贡”。放眼望去,一个巨人铜像曹操威风凛凛俯瞰大地,敬畏之心油然而生。酒神手持酒杯,神情庄严,他是在献酒?不,他应该是和将士们喝庆功酒或者感慨:对酒当歌,人生几何?我怀着朝圣的心情一步步走向他。四周假山,池沼,水流不息。

我忽然有一种幻觉:这水是从沧海流到此处,流到现在,这就是生生不息,源远流长吧。

远处魏武挥鞭,渺茫的鞭声模糊了又清晰,仿佛在耳畔回荡。

走进党建馆,解说员详细介绍古井的企业文化,古井人精神,古井的英雄榜。一项项荣誉,一座座丰碑,一串串闪光的名字,串起古井的光荣历史,点亮古井的未来。

“做真人,酿美酒,善其身,济天下”的价值观已深深植入每一个古井人的心田,流淌在血脉中。

酿酒车间热火朝天,机器轰鸣,工人一丝不苟工作着。一堆堆五谷安静地等待着,酒缸里热气腾腾,酒池安然入睡一般。我通身血液沸腾,无法抑制内心的欣喜。这五谷经历多少次沉淀升腾,才能浴火重生,萃取精华,汇聚成琼浆玉液。

这里传统和现代,守正和创新一起演绎精彩。

我端起酒杯,和木兰姐妹们一起品尝头酒,一股清流,一缕醇香瞬间蔓延,我搁浅的记忆翻腾着,跳出一个鲜亮的词语:对味。

姥爷每次喝酒,都会给我一点点。我们一老一少对坐,碰一下,滋的一声喝起,默契地说道:对味。随后,响亮的笑声混合着软糯香甜。彼时姥姥总嗔怪道:“你就惯她吧,快成小疯子了。”

离开车间,我们去参观无极酒窖。恒温酒窖,舒缓的音乐,安眠的酒。酒一定是有灵魂的。常年安睡,去除躁烈,音乐唤醒了她的精魂。

中午,风趣幽默的吴总陪大家畅饮,顺便普及一下古井贡酒酒桌礼仪。步步高升,六六大顺,感恩于心,诗词酒令,令人眼界大开。我印象最深的是喝酒带响。带响是对主人的肯定与赞赏,是一种态度。我想起姥爷喝酒每次都带响,那一份惬意,那一份自得,那一份满足,那是国泰民丰的安然,是子孝孙贤的自豪。

要离开了,大家挥手道别,相约未来。其实未来并不遥远,只要过好每一天,就会有好未来。古井人做到了。

企业文化给我印象最深的是:站在月球看地球,跳出古井做古井。

这是古井人的智慧 。以包容天下之心干大事,不满足当下,敢于挑战,目光如炬,光耀东方,照亮世界!“中国酿 世界香”依然变成现实。

今天是难忘的一天。一群对味的人,喝一口对味的酒,唱一曲对味的桃花春曲:祈愿家乡的古井人守护初心,一起追寻诗和远方。

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