【毛巾卷】为了美味我甘愿变成一只猪猪女孩

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一个人，千层蛋糕有点多，班戟不过瘾，千层盒子不够美腻，网红脏脏包做起来要好久……

如何做一个精致的单身猪猪女孩？毛巾卷，你值得拥有。

用料 

低筋面粉        50克

糖（饼皮）      10克

牛奶              125克

鸡蛋              1个

可可粉            3-5克

黄油              8克

奶油              100克

糖                  20克

【步骤】

1. 鸡蛋加白砂糖搅匀

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2. 加入牛奶继续搅拌

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3. 加入低筋面粉和可可粉，继续搅拌

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4. 面糊过筛，放入冰箱冷藏30min

5. 平底锅开最小火，倒入面糊，晃锅，慢慢加热至表面凝固。不要翻面。

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6. 面饼重叠码好，涂抹奶油，包边，从一头卷起。

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7. 卷好后放入冰箱，冷藏2小时以上。

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8. 撒上可可粉，装饰巧克力屑、坚果即可。

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【注意】

这个方子是正正好好一个毛巾卷，奶油、面糊都完全不会剩，新手党以及边做边吃星人最好材料翻倍。（以上用量宜家7.9rmb的煎锅可以煎5-6张薄饼，以供参考）

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