今天早餐长这样 | 是贝果呀

继续是养生的节奏，今天试做料很多的贝果。

用了荞麦粉替代了20%的高筋面粉量，放进了奇亚籽、亚麻籽、白芝麻，和海南的无添加椰子粉。

很喜欢荞麦淡淡的香气，还有椰子粉被烤起来，那香味也是极其美妙。

贝果的制作比平时的面包制作，多了一步。

1000ml的水，加入50g的糖，水煮滚了以后，贝果也发酵好，需要放进去稍微水煮一下，再拿到烤箱去烤。这样会有外脆内软的口感。

贝果从中间切开，可以做成开放三明治。

放进自己喜欢的料，摆盘美美的，开启美好的一天。