蓝晰
蓝晰

美食-鸡爪

先来一张成品

图片发自App

很简单的凉拌鸡爪

超级美味

身边的人都爱

我一个人都能吃好多

吃货～

材料

鸡爪

醋

盐

老干妈风味鸡油辣椒，(不要那个豆豉的，豆豉会影响味道）

柠檬两片

做法

鸡爪砍成两个，放进锅里面煮熟

鸡爪煮熟后马上捞出来过冷水，最好是流动水，口感更好

而后把鸡爪拿盆装

蒜米切碎

此时倒入蒜米  盐 醋 老干妈风味鸡油辣椒

自己根据做鸡爪的份量掌握配料的量

搅拌均匀

切两片柠檬加进去搅拌，柠檬一定不能放多，两薄片即可

美味的鸡爪完成了

此时基本可以吃了

想要更入味就等久一点

久不久可以搅拌一下鸡爪让它入味

有冰箱可以放入冰箱，冷冻口感更佳

zhen.

2018.5.2

end

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