时间到了2021年，从非洲猪瘟疫情的爆发到现在也已经过去1年多了，我国的生猪的存栏量也在前一段时间超过了去年同期。但不少朋友却发现，除了9-11月份猪肉有过一次大规模的下降外，猪肉的价格是没有多少下降的。不仅仅是如此，连猪肉的替代品如鸡蛋的价格也是暴涨，最近几天一些地区都涨到了6-7元/斤。那么，不少朋友不禁要问，说好的猪肉价格下降到哪里去了？猪肉、鸡蛋涨多跌少怎么破？关于这个话题今天荳子就重点地和大家说一下。
事态分析：
这两天的猪肉、鸡蛋、蔬菜的价格都是较高的，这较大了影响了人们的生活，也给农民兄弟带了一些影响。我们具体来看3个典型的例子：
- 1、全国的猪肉价格在一波上涨后小幅回落，但生猪均价仍然是突破了18元/斤，所以，市场上的猪肉价格也多是30-40元/斤。
- 2、鸡蛋的价格这段时间也是上涨明显，在一些地区的价格都突破了6-7元/斤，虽然这两天有小幅下降，但价格仍比平时高出不少。
- 3、大葱的价格是一个典型的例子，随着气温的上升，大葱的价格在6-8元的价位暴雷，现在没有要了，也是一种不值得同期的事情。
荳子解析：
一、猪肉、鸡蛋涨多跌少怎么破？说好的猪价要下降呢？
对比这段时间的猪肉价格变动，一个很明显的趋势就是涨多跌少。虽然天气，运输对猪肉的价格有一定的影响，但这个这个整体的趋势变化不大，也就让不少人感觉不到猪肉价格的下降。看到网上一些文章说是猪肉的价格在春节会下降的说法，但我认为可能性是很低的，至少有3个因素让猪肉的价格降不下来。
1、粮食价格的上涨，导致饲料成本上涨，养猪的整体成本上涨，猪肉价格上涨也是正常的。
2、春节前后的低温雨雪天气还会持续一段时间，对于猪肉的运输，分配也会造成不少的影响，局部性的猪肉价格暴涨不少没有可能的。
3、去年超过1000家的房地产企业进军养猪市场，大规模的养殖场需要大量的资金，而年底是银行还款的高峰期。房企为了偿还贷款，这个猪肉的价格也不会降下来。
二、鸡蛋价格高位走低，趋势明显，但能坚持多久还有待考究
众所周知，鸡蛋是猪肉的主要替代品之一。在之前的猪肉价格上涨的情况下，人们会习惯性地增加鸡蛋的消费。但近期的鸡蛋价格也涨到了6-7元/斤，虽然这两天有了一定的下降，但一涨2-3元，一跌1-2毛确实没有什么效果。并且，随着猪肉价格的年底价格预期走强，预计春节、鸡蛋、蔬菜的价格会有一个联袂上涨的走势。
荳子说：其实，我个人是有一个疑问的。去年的时候说大规模养猪，恢复生猪存栏量，可以降低猪肉价格。但实际情况是，现在的国内的生猪存栏量已经在4亿头的高位了，同比也超过去年同期，我们猪肉价格还是降低不下来呢？猪肉、鸡蛋涨多跌少怎么破？这里我认为有3个主要的原因，大家不妨听下有没有道理。
- 1、规模养殖不一定带来规模效益，也可能带来集中垄断，这体现在集中养殖，集中屠宰等等上。
- 2、基本的农产品不能过分地牵扯资本运作，民生商品要更多考虑农民的感受和长期收入，还猪于民，还田于民或许是一个不错的选择。
- 3、美元大量放水，大量进口粮食带来的影响最终体现在猪肉上，可以说今天我们吃的每一份高价猪肉都给美元的价值体现提供了支持。
所以，我认为春节前后，猪肉、鸡蛋的整体的价格趋势还是以涨多跌少为主的。虽然会有一个短期的跌多涨少的表现，但从上的时间维度来看，这个趋势就明显了。我觉得要想突破这个价格趋势规律，不是一两天的事情的，还需要多方面的努力，或许我们在一切向钱看的时候，也需要考虑下农民的感受和收入，考虑下国家的安定和发展，切莫掉到钱窟窿里了。
那么，你觉得春节期间的猪肉，鸡蛋等主要的几种农产品价格走势如何，也欢迎积极地给我们评价留言和我们一起来探讨。