我喜欢的湛江特色美食

说到美食，口水直流！

1.白切鸡，湛江应该是全国最好的来源地，咬一口脆脆香香，非常有嚼劲，满嘴都是鸡味，简直是人生最大的乐趣！

2.芝麻糊，细腻滑嫩，吃一口满嘴都是芝麻香，这是我们这里的一大特色。

3.豆腐花，滑滑嫩嫩软软的，我喜欢加白糖水，还有加椰子汁、炼奶，或者是其他糖水的，每次看到白白嫩嫩的豆腐花，我都觉得人生好美！

4.猪肠粉，千万不要顾名思义，这可不是猪肠做的，是因为用米粉卷起来像猪肠，所以叫这个名字而已。

脆脆滑滑的猪肠粉，是我早餐中比较喜欢的一样选择，可以加一点辣椒一起吃，更添加了它的美味。

5.牛腩汤粉，这也差不多是我的挚爱，经常一想起来就想去吃了。

我们这里做这个对牛腩的腌制要求很高，做得好的非常入味，牛腩不能太硬，粉也不能用容易烂的那种，总之每次点这个汤粉，一端上来闻到香味肚子就已经开始咕噜咕噜叫了。

6.糯米鸡，这个也不要顾名思义，不是鸡。不过为什么这样叫我就不清楚了。

这是炸出来的一种小吃，很大一个，面粉里包裹了很多食材，咸味的，吃多了感觉有点腻、容易上火，不过脆生生的，里面的食材也很香，我挺喜欢，偶尔看到了还是会买来解解馋。

7.荔枝，一个荔枝三把火，不过我不怕火，吃两三斤都没有感觉。荔枝有很多种，我分不清，就知道好吃极了，甜而不腻，滑滑嫩嫩让人感到快乐无比！

8.大树菠萝，这也是我们这里的一大特色，我不懂什么干包湿包，就知道很脆很香，很多外地人过来会买一两个带回家，一个大树菠萝好重的，味道有点大，坐飞机只能打包托运。

9.地菠萝，我们这边的徐闻有一个旅游景点----菠萝的海，很出名，一眼望去一片黄色，还是挺漂亮的。

这种菠萝建议不要空腹吃，我们形容它是一把刀，可以把胃削掉一半。吃地菠萝最好泡盐水，一则减少它的酸味，二者可以减轻对胃的伤害。

地菠萝咬一口有很多水分，脆脆的略有酸味，更多的是甜甜的口感，感觉非常好。

10.甘蔗，瘦瘦长长的样子，看起来不起眼，吃起来小心你的牙。

甘蔗很甜，水分充足，就是特别硬，牙不好的人有时候会吃着吃着就咬掉一颗。

我们这里的白糖红糖都是用甘蔗制作出来的，功能不尽相同，制作工艺不同，价位也有比较大的区别。