父亲母亲的杂事 十、面包机

        父亲很少吃零嘴。小时候是穷，中年是忙，老年则是习惯成自然。

        贪嘴的我，小时候爱吃糖，学生时爱嗑瓜子，年轻时爱酸、甜、香、脆，直至中年，仍然偏好甜品、蛋糕、面包、精致小点心，甚至瓜子花生不离口。虽然瓜子牙都有了，却仍然忍不住想吃嘴的欲望。父亲就在母亲不停地警告我的碎嘴中开始吃零嘴了。

        先是帮我消灭花生米、核桃仁，再后来咸香不拒，忍不住吃上桃酥、兰花豆，直至松软香甜的面包、蛋糕，甚至是蜂蜜。嘿嘿嘿，母亲说我是个祸害，把父亲引入了歧途。老了老了，一口好牙竟生了龋齿。

        父亲的年纪，已牙口有些松动，又喜吃甜品，终于牙痛，疼得忍不住半夜起床溜达，这可是绝无仅有，父亲从不起夜。一番折腾，满嘴的牙神经终于止住瞎跳腾，只是再吃不了兰花豆，甚至最爱的烙饼也撕咬不动，还有一锅锅气死锅馒头也让他不得安生。松软的蛋糕、面包成了父亲的主食。

        为了方便食用，父亲开始做面包了。那个被我买回来新鲜不几日就束之高阁的面包机，终于要闪闪发光了。

        带上老花镜，手拿说明书，一字一句读书的老爸很有学者的范儿，时不时手摸一下下巴，理理思路，间或不自觉的点头或是摇头，琢磨点自己的经验，很快父亲便上手了，一个黄澄澄的重约两斤的大面包一次成型。分割切片，香软适口，从此父亲爱上烤面包，当然还是我有口福了。嘿嘿嘿。

        市面上能见到的，父亲有样学样，面包做的很赞。原料除去安琪酵母，没有什么添加剂，父亲把蒸馒头烙饼的手艺运用到此，花样翻新，口味不一，牛肉粒，火腿，红豆沙，绿豆沙，枣干，麦片，芹菜叶，茴香籽，牛奶，鸡蛋，杂粮，……无奇不用，好吃，就是好吃，还是好吃。

        人用心才会有匠心，父亲就有小市民的匠心。