上海大学同学晒囤货，幸好有囤积食物的习惯，一个月不出门也不怕

大学同学毕业后去上海发展，经过多年奋斗，在上海结婚成家了，今年也陪父母一起生活。但是最近上海的特殊情况使他们小区实行“风控管理”，出门多不方便。平时我们寝室几个人的关系还不错，一直保持联系，问过他家里的情况，毕竟有老人有孩子，不能忽视。他在人群中晒他家的囤货，幸好父母有囤货的习惯，感叹家里的物资会这么充足。一个月不出门，生活基本上就能满足。我们一起看看他家囤的物资吧。

碳水化合物——米面油等

大学同学是北方人，北方老年人喜欢在家里囤积大米和白面之类的碳水化合物。这是我们生活中一日三餐所需的主食，也是生活中碳水化合物的来源。适当地准备家庭生活是必要的。

米粉保管的时候如果不开封，就要保存在干燥阴凉的地方。基本可以放上半年左右。如果是开封的大米和面，尽量不要放在厨房里。厨房温度比较高，厨房油烟比较大，容易被米粉污染，加快变质生虫。

蛋白质——肉类

大学同学给我们烘干了他家的冰箱。物资确实很丰富。这里我们有很多肉类和蔬菜，肉类仍然可以分成保鲜袋冷冻长期保存，吃的时候比较方便，还可以避免肉类反复解冻，影响营养和口感。

事实上，肉类在冷冻前可以在肉类上涂上一层食用油，减少冷冻过程中的水分损失，吃得更新鲜。

调料

大米和面条是生活必需品，那么调味料是满足我们一日三餐中对味道的追求、食用油、盐、生菜、醋等蔬菜类

蔬菜除了准备新鲜蔬菜外，还要囤积洋葱、土豆、南瓜等容易储藏的蔬菜。这种蔬菜放在冰箱里也要在几天内吃完。这种储存得好的蔬菜可以放半个月左右。除了蔬菜外，还可以在花盆里种要扔掉的芹菜根、香菜根、香葱根等，给家里增加绿色，同时吃新鲜蔬菜。

乳制品和坚果等

因为家里有老人和孩子，所以他们家也有含有维生素、钙、蛋白质等营养素的乳制品。平时多喝牛奶可以提高身体的抵抗力，家里老人和孩子也可以常备。

生活用品

除了食物，他还烧了卫生纸、酒精、口罩等生活必需品，这些生活物资的保质期都在一年以上，所以买多了也不用担心过期。牙膏、牙刷、洗衣粉、肥皂等清洁品也要囤积，即使在家也要收拾干净，保持乐观。

除了这些物资外，还要添加水果。水果中含有维生素、纤维素等营养素。除了自己喜欢吃的水果外，耐储藏的水果也不能少。在家不出门，努力不给社会添麻烦。