【打卡文献速读】维生素C能否调节免疫

解剖题目：“维生素C预防新型冠状病毒肺炎？”——几分可信？丨“医”起抗疫

原文作者：Tsai

原文链接：http://news.medlive.cn/neuro/info-progress/show-166231_100.html

原文架构：

1 疾病预防：“一切还得从“预防”说起”

1.1 人体免疫系统功能及相关疾病：“‘免疫’知多少”

1.2 免疫功能及营养物质

2 维生素C

2.1 VC是什么？

2.2 VC可以干什么？

2.3 VC与免疫

2.4 VC与免疫相关疾病

3 总结

VC很重要，VC与免疫功能的研究仍待进一步验证，常规补充必不可少

原文参考文献：

免疫方面：

[1] 曹雪涛. 医学免疫学（第7版）[M]. 人民卫生出版社. 2018,7.

维生素C方面：

[2] Carr A C, Maggini S. Vitamin C and immune function[J]. Nutrients, 2017, 9(11): 1211.

维生素C与免疫：

[3] Jafari D, Esmaeilzadeh A, Mohammadi-Kordkhayli M, et al. Vitamin C and the Immune System[M]//Nutrition and Immunity. Springer, Cham, 2019: 81-102.

[4] Chambial S, Dwivedi S, Shukla K K, et al. Vitamin C in disease prevention and cure: an overview[J]. Indian Journal of Clinical Biochemistry, 2013, 28(4): 314-328.

[5] El-Senousey H K, Chen B, Wang J Y, et al. Effects of dietary vitamin C, vitamin E, and alpha-lipoic acid supplementation on the antioxidant defense system and immune-related gene expression in broilers exposed to oxidative stress by dexamethasone[J]. Poultry science, 2018, 97(1): 30-38.

[7] Asadi Farsani M, Fathi M, Adeli O A. The Effect of Vitamin C on the Mucosal Immune System of the Upper Respiratory Tract Following an Exhaustive Physical Activity Program[J]. Qom University of Medical Sciences Journal, 2017, 11(8): 9-21.

补充：

[6] US Department of Health and Human Services. US Department of Agriculture. 2015–2020 dietary guidelines for Americans[J]. 2015.

学习点

优点：结合热点，条理清晰。

不足点：1.编排稍显臃肿，建议更多比例放在维生素C与免疫的关系，且将重点瞄准感染2.证据等级一般，可以加一些循证证据等级较高的回顾性文章结果。