店长三大目标:人 营业额 成本

店长的管理目标

一.影响营业额的因素

(1)口碑:大众点评  线下口碑

(2).营销活动

(3).商圈:流量及竞争

(4).识别度.

(5).天气.季节.

二.成本

三.顾客体验:

(1)一周没差评500元

(2)总分最好2000元团队奖

四.人事管理

事在人为,要想完成目标靠大家

思想目标要统一:同仁

人心要稳:留人

技能要硬:培养人

分工要合理:用人,知人善任,方能人尽其才

检查要到位:督人

奖罚要严明:激励人

精兵简政:砍人

凡事有人负责,凡事有人检查

凡事有据可寻,凡事有章可依

表扬的次数要高频

批评要重要少,要促及灵魂

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