浅谈瑞幸咖啡1

瑞幸咖啡自己标榜的对手是星巴克,但这只是往自己脸上贴金的说法。它的对手既不是星巴克,它的商业模式与星巴克的模式大相径庭。

从频次和价格两个纬度观察,瑞幸咖啡想做成高频低价模式,星巴克是低频高价模式。瑞幸咖啡想把咖啡消费从小资、商业和休闲的神坛上拉下来,要把咖啡变成普通消费品,并想凭借先发优势占据消费者心智。

定性来看,瑞幸咖啡的商业模式能否成功取决于几个因素:是否能把咖啡消费变成高频消费、高频低价咖啡对应的消费者是否价格敏感、消费者是否与品牌忠诚度。

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