基于 B/S 架构自助点餐系统的设计与实现

1.1 目的和意义
根据对目前社会上餐饮行业的了解， 传统的餐饮管理现在已经很难应对当今社会对餐饮业的管理要求， 它与现在的基于计算机技术发展起来的餐饮信息管理系统对比， 有以下几大不同：
便捷性方面： 传统的人工对餐饮信息进行管理， 如： 顾客信息管理， 菜单信息管理和订餐信息的管理， 都是很繁琐的过程， 其中的任何一步过程都要浪费大量的时间， 而随着计算机技术的发展， 这些原本繁琐的问题都会变得轻而易举。
安全性方面： 传统的纸质记录方式查询起来很麻烦， 而且保密性很差， 并且容易磨损丢失， 对于会员余额的管理是非常不利的。 但如果采用的是电子文档的方式进行数据的保存， 这一切都变得非常简便， 你可以方便的对数据信息进行备份查询， 并且数据的安全性可以得到最大程度的保证。
准确性方面： 传统的人工记账容易出错， 如果采用这种方式来处理现在的含有打折信息的消费结算会使得工作量很大， 如果计算出错将严重影响自己的声誉。 而如果使用软件系统， 这些问题都将不会出现， 计算机的错误率几乎为零。
鉴于以上传统的人工管理方式的种种缺陷， 我设计了方便中小级别餐饮企业使用的应用系统， 通过它， 管理者可以基本解决以上所遇到的种种问题， 并且更加科学的对老客户进行打折， 而且添加了主顾权限的不同设计使得它更加方便雇主对雇员的管理与监督[1] 。
1.2 设计思想
基于 B/S 架构的自助点餐系统是采用 JAVA 开发环境，MYSQL 作为数据库编写的基于浏览器/服务器架构的信息系统。 采用了 HTML、 JAVA、 JAVASCRIPT 等编程语言， 结合目前比较流行的局部刷新和网页特效技术 AJAX、 Jquery 等。 在系统使用权限方面使用 WebService 来控制， 同时应用成熟的 Web Service 接口来获取天气预报信息， 增强系统实用性。第1章 开发背景21. 3 开发目标基于 B/S 架构的自助点餐系统主要用来帮助餐馆实现信息化管理， 解决餐馆日常运营中碰到的问题。 提高餐馆的服务效率和服务质量。 顾客利用本系统可以方便快捷地实现自助点餐， 当点完餐后还可以在等待菜品烹饪的过程中查看网络电视、 浏览美食与健康信息等本系统所提供的娱乐功能， 丰富顾客的用餐过程。对于餐馆的管理员和服务员来说， 管理员可以实现对系统的数据维护, 如订单管理、 菜色管理、 更新菜单等， 并可完成简单的统计功能， 以一种快捷、 简便、 免成本的方式更新本餐馆的菜单。 服务员使用本系统可以方便地实现对顾客菜单的跟踪、 为顾客结账收银等。
2.开发目标
基于 B/S 架构的自助点餐系统主要用来帮助餐馆实现信息化管理， 解决餐馆日常运营中碰到的问题。 提高餐馆的服务效率和服务质量。 顾客利用本系统可以方便快捷地实现自助点餐， 当点完餐后还可以在等待菜品烹饪的过程中查看网络电视、 浏览美食与健康信息等本系统所提供的娱乐功能， 丰富顾客的用餐过程。对于餐馆的管理员和服务员来说， 管理员可以实现对系统的数据维护, 如订单管理、 菜色管理、 更新菜单等， 并可完成简单的统计功能， 以一种快捷、 简便、 免成本的方式更新本餐馆的菜单。 服务员使用本系统可以方便地实现对顾客菜单的跟踪、 为顾客结账收银等。