#开始记日记#1045 一天去了两个古城

2019/12/17 星期二 大理

到大理,是要去古城转一圈的。我去过几次了,军勤第一次来,要看看云南的古城。

进城先吃一碗米线。军勤说,没有客栈阿姨做的好吃。

图片发自App

大理古城来过几次了,实在是喜欢这里的蓝天白云。至于古城吗,完全商业化了,缺乏原住民的地方,已经没有那种迷人的历史味道了。

图片发自App

蓝天下,开到街心的三角梅

图片发自App

坐在街边的木椅上,看白云飘过,体会白云苍狗。

图片发自App

古城中心就是这个样子。

图片发自App

这是龙溪,水是苍山上下来的。

图片发自App

离开古城回客栈歇了一会儿,15点开车去了巍山。大理古城是宋元时代的大理国都城,巍山是唐朝时期南诏国的都城,现在是大理的一个县,回族彝族自治县。大理餐饮协会赵会长说,巍山县的小吃在大理很有名,县里有一条小吃街,每年小吃节的时候人山人海的。我知道的只有巍山耙肉饵丝,在昆明时,胡乱老师家楼下的那家味道不错,胡乱老师带我们去吃,我们还开玩笑让乱师直接当老板好了。

不是节假日,巍山城里人不多,随意溜达逛着。这里生活节奏比大理还要慢上一些,街上的人基本都是散步的节奏。有一些老人在打牌、晒太阳,一些店铺在准备晚上的生意,不着急不着慌的悠闲。

文庙。云南文庙很多,建水那个最大,巍山的也很漂亮。边远之地,文化向心力对维护统治、统一作用巨大。

图片发自App

以前是县衙,现在仍然是衙门。

图片发自App

从门洞望过去

图片发自App

古城街道

图片发自App

斗纸牌

图片发自App

晒太阳

图片发自App

类似于煎饼的豌豆面做的薄脆。赵会长说,这是他们童年的零食。

图片发自App

水豆豉,看摊儿的阿婆说,她做的水豆豉是巍山最好吃的。

图片发自App

随处可见耙肉饵丝的招牌

图片发自App

房子已经弯曲了

图片发自App

我见过的最窄的巷子,比扬州的兜兜巷还窄小。

图片发自App

晚餐在巍山昆师傅的餐厅吃的。餐厅开在一所老宅子里,房屋建筑很有特点。

餐厅的大门

图片发自App

这个叫六滴水。雨水落到屋顶,经过五次不同的屋顶,第六下落到地上。所谓层层叠叠就是这样吧?

图片发自App

风味茄丁

图片发自App

酸辣里筋

图片发自App

素鸡块

图片发自App

网油焦肝

图片发自App

巍山雪花牛肉

图片发自App

黑松露炒土鸡蛋

图片发自App

腊肉香肠

图片发自App

饵块

图片发自App

白菜球球

图片发自App

昆师傅姓杨,名里有昆字,便叫成了昆师傅。家里是餐饮世家,吃饭时见到了昆师傅的母亲,90岁的老人在园子里散步。昆师傅说,他母亲1949年以前就摆摊卖耙肉饵丝,可以说是巍山饮食活化石了。离开时,老人在餐厅前的空场上走圈,我上前扶住老人献上我的敬意。老人有些耳背,昆师傅在她耳边大声说着,老人拉着我,让昆师傅去泡茶。多好的老人家呀!

离开巍山,天色暗下来了,石板路泛着弱弱的天光。

图片发自App

你可能感兴趣的:(#开始记日记#1045 一天去了两个古城)