半月经历（二）

这半个月的第二篇，主要是即使右眼睛有炎症，挂水滴眼药水，还是放心不下点心店，因为大部分东西我进货，部分送货的供应商，特别是鲜肉，还是要把关。

人员方面，也要稳定。菜场受到来客茂有阳性人员来过，菜场有密接，所以关了6天，点心店失去了最大的人流量，每天只靠月星院内的人，卖一千多点营业额，点心师轮休，也需要保证他们的收入。其中一个人离职，又招聘了一个人，也是熟手，之前在酒店明档做的，保持4个面点师的配置，有一些冗余，以便推可以开分店做准备。

另外，去园区兜了一次，还去附近看了两次店面。需要找小区相对集中，有人流量的地方。又不要有转让费。还在继续寻找中。