童小姐的烘培小热爱

2015年认识这个姑娘时，她带来自己擀皮，自己调馅的水饺，那是我第一次吃到不是“速冻水饺”的水饺，太好吃了！惊诧原来自制水饺和速冻水饺有这么大口感区别。

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后来她经常做那种好看又好吃的便当 。

后来她接触了烘培，接触了烤箱，她做戚风蛋糕，做牛扎糖，做绿豆糕，做月饼，做千层蛋糕，做雪花酥，再后来就有了像这些图里呈现的......

她说年过30才发掘自己内心深处的爱好，她说喜欢组合各种食材，做成营养好看又美味的食物，吃的人满足，她也开心，她说当清楚自己真正想要什么样的生活时，就有了能够抵抗许多诱惑的能力，她问我这样的人生会不会太晚，我说：“最坏的结果也不过是大器晚成有什么关系”。

吃过她做的榴莲千层，雪花酥，葱油饼干。她跟你讲如何让千层饼的皮子软软糯糯，她告诉你什么牌子的动物性奶油高级口感正，她还说挑选榴莲的秘密在哪里。你吃着她的榴莲千层，听着她絮絮叨叨的讲这些过程，有一种被认真对待的感觉，你觉得食物里真的融入了她的感情，她的热爱，她的真诚，你的内心温热，感动，还有一点酸楚，这都是得到加持。

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她有圆圆的脸蛋儿，有弯弯的眼睛，有有故事的阅历人生，她还有天然对食物搭配的敏锐分辨能力。

她说很感恩那些吃过她做的食物的人。

我想这世间情意，真是美在其物也美在你心。

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近期与童小姐见面，她带来戚风蛋糕，小猪慕斯蛋糕，雪媚娘。童小姐说她做的戚风蛋糕很适合孩子，少油少糖少盐，胚体口感绵柔清凉，因为选用的特殊牌子的蛋糕粉。先尝试了雪媚娘，口感简直惊艳，细软中的清甜与凉意倍感舒适，童小姐说雪媚娘，起源于日本，工序复杂，软软糯糯的外皮起配上她调制的淡奶油和奥利奥粉，口感层次丰富。

童小姐有十多年的企业行政经验，她说工作中会强势，会努力，会与同事善意沟通，但有时总觉得缺少什么，虽然不知道缺少的是什么。

后来童小姐接触了烘培，她说烘培让她找到热爱点，她说做烘培转移了她的负面情绪，她说其实人身上最宝贵的是你的注意力，例如你注意课堂和温习，你就容易成绩好；你注意政策和人脉，你就容易赚到钱；你注意饮食和运动，你就容易身材好；最不值得是注意让你不开心的人和事，那会削弱你的能量，影响你的人生整体运势。

童小姐有很多做烘培的心得，你细细听，觉得很有道理。她还说有一些多次买她蛋糕和甜品的人，她问过除了口感还有没有别的原因，她的客户说之所以喜欢她的东西，是因为她用了心，倾注了情，感到妥帖周到，有被认真对待的感觉，她的客户说有的时候因为一点小事被认真对待，也愿意认真对待世界和他人。

童小姐还对我说：“你的生活需要一点甜”

嗯，我的生活有了一点甜，你的呢？