食品安全老生常谈 企业应应用可持续态度打造“共益性企业”

使命:用可持续的态度打造共益型企业

愿景:让可持续成为一种习惯

价值观:从“世界最好的企业”到“让世界变得更美好的企业”

受疫情的影响,今年的“315晚会”姗姗来迟。315虽然迟到,但监管永不迟到。

今年的“315晚会”一反常态的点赞了直播、智能家电等疫情带来的消费趋势,但“315晚会的目的依然是打击曝光一系列侵害消费者权益的不法行为。

用敌敌畏养殖海参:

央视记者在国内主要海参养殖区域之一山东即墨调查发现,在一个池塘边上的堆放很多的敌敌畏空瓶子;据悉,这个池子里刚刚加入了敌敌畏,由于敌敌畏毒性很大,池塘里的螃蟹几乎都灭绝。

恒生源是当地养殖规模较大的基地,基地内的养殖户说,他们以每亩两千多元价格承包了这里的池塘,而在一个海参养殖池塘旁边的草丛里则堆放着一堆敌敌畏的空瓶。除了投放敌敌畏,央视记者还发现养殖户还使用了抗生素和各种兽药原粉。

汉堡王用过期面包做成汉堡

国际连锁餐饮企业巨头—汉堡王对所谓的食品安全标准偷工减料、弄虚作假。在汉堡王制作中,本该放两片的西红柿,员工只放了一片西红柿,就连芝士片也少放,按照标准制作三层芝士牛肉堡应该都是三片,但员工只放了两片。

此外,汉堡王食物保存和制作方式上也存在严重问题,保温柜到时间后,直接把红灯摁成绿灯,于是过期食物“变回”了新鲜食物。更令人诧异的是,汉堡王竟然篡改面包保质期,销售过期面包。

趣头条广告“套路深”:赌博平台包装成网络赚钱

记者调查发现,内容平台“趣头条”广告乱象频发。我国食品安全法第73条明确规定,食品广告的内容应当真实合法,不能含有虚假内容,不能涉及疾病预防治疗功能,然而一条宣传食品疗效“比伟哥还好使”的广告却登上了趣头条,而记者购买这款产品后发现,该产品只是属于压片糖果的普通食品。

记者暗访一家自称是趣头条的广告核心授权代理商发现,就算没有资质,只要想投放广告,该公司也能给用户开户并宣称“这是属于我们自己的渠道”。这家代理商经理还强调,在趣头条可以根据用户的地域、性别、年龄等精准选择用户进行投放,不但可以选择用户,可以逃避监管。一些监管比较严格的一线城市是不会投放的。

可持续时尚中国发起人、创始人-杨大筠 点评

可持续发展的本质强调的是“商业为善”:企业在创造利润的同时,也要尽到社会责任,和谐发展。那么,为什么会出现那么多黑心企业肆无忌惮地造假来伤害人民的健康?这个要分开来看,“商业为善”在不同的发展阶段情况是不一样的,中国从改革开放到现在,从经济的高速发展到物质极大的丰富,也才短短的几十年的时间。

当社会财富积累到一定时候,当人们的物质生活得到极大满足,人们才会强调更多的需求,这个需求就是我们所说的情感需求和安全需求,可持续发展在不同的国家,不同的发展阶段,情况都是不一样的,所以说中国现在出现这种情况是一种必然,因为早年的日本、欧洲和美国也出现过类似的情况,但是随着社会的进步,文明的发展,还有人民对生活水平的需求要求越来越高,从国家层面或者从消费者和人民的层面上,要求企业能够给消费者提供更多、更安全、更有责任、更可靠的产品,这些需要从国家层面通过立法,严格执行,使这些黑心企业有所忌惮。

其次是企业本身。企业本身需要可持续发展,要求企业本身积极的、努力的推动企业的变革,如果市场中存在大量黑心企业来制造不良产品,这不是下一轮产业升级、企业发展的目标所需要的。

中国发展到现阶段,可持续发展已经不再是倡导,而是从国家层面上、法律层面上、制度层面上、从企业层面上、从消费的层面上以及从中国在全球市场中扮演的角色的责任担当层面上,都应该积极推进可持续发展,只有这样我们才能创造一个美好的世界、美好的环境和安全的消费环境。这已经到了不得不进行的时候。

仅依靠每年315的曝光来促使企业进行改变是远远不够的。中国的可持续发展还有一段路要走,但是中国的可持续发展,一定需要从政府层面上,企业层面上,特别是企业本身积极的响应和推动,才能改变这种生态环境。现在很多企业出现问题以后道歉,这导致企业即使道歉,也有大量的粉丝和消费者是不认可的。

虽然上述情况在改善,但是远远没有改善到消费者所期望的那个样子,特别是食品,从这三聚氰胺事件以后,食品安全每年都在谈,但也每年都有发生,企业每年也在道歉。但是实际上,这个改变的进度并没有达到消费者和人民的期望,因此企业层面应该意识到问题的严峻性。企业应该把这个危机看成商机,消费者对食品安全问题,对企业的社会责任问题,对企业的良心的拷问,不能光停留在网上的争论和网上的谴责,企业本身应该付诸实际的行动,从企业价值观、员工、产品、管理上积极转变。

因为在未来的21世纪,企业需要的是“共益性企业”,就是企业本身对产品要负责,也应该对消费者负责,对生态环境也要尽到自己的责任,包括对自己的供应商和利益关联体的员工,也要进行大量的支持。

中国的食品安全问题不能一直老生常谈,而是应该有一个质的改变,企业不要等待国家出台严厉的制度,认为是在压缩企业的生存空间,而是应该主动把这种危机看做商机,积极地应用可持续的态度,打造“共益性企业”,积极改变,从而应对未来的持续发展。

对于如今中国可持续发展的现状是,大型的上市公司关注度会比较高一点,但是大部分未上市的或中小型企业,在理念上和行动上相对欠缺。在这个过程中,需要进行大量的理念教育推广,加上法制和监督,这是非常有必要性的。中国的未来的发展不能再依靠粗制滥造的产品获取利益和价值,这样的企业绝对不具有可持续性。推行可持续不仅只是理念号召,或者是贴一个绿色的标,而是要付出真正的行动,用实力用结果来证明。

未来,可持续在很多企业中扮演的角色会越来越重要。为什么会越来越重要呢?因为选择比努力重要。企业如果想要持续性发展,一定要树立良好的商业价值观,强调“商业为善”,不仅要制造好产品,还要用可持续的眼光和“为善”的态度修改企业价值观,让员工和供应商等利益共同体积极响应环境或者社会改变,从而制造出更多起市场需要的、消费者需要的产品,这样的企业未来才有成长和发展的价值。

此外,仅依靠政府的强制性要求是不够的,企业本身应该积极的行动起来,来应对未来的发展需要。可持续绝对不仅只是政府的响应和号召的问题,也不仅是支持的问题,而是一个企业未来要存在下去必须要有的“商业为善”的共益性企业的样子。

最后,我要强调的是,我们的政府在推动可持续发展的态度上也应该有重大的改变。因为过度追求GDP、过度追求经济的高速增长的时期已经过去,进行产业升级的前提是企业应该创造更好的、友善的商业行为,来为社会创造价值。在考虑这个问题的时候,我们不能老拿发展中国家来考虑,这样我们就会理所当然地认为今天的这些情况正在改善都是应该的。如今,中国已经成为世界第二大经济共同体,虽然我们还说自己是发展中国家,但是全世界都不允许我们用世界第二大经济共同体,用第三世界的标准来制造产品,创造价值。

因此,我们现在不仅需要改善产品的品质,提高安全感,同时还需要改变企业的形象,通常需要我们改变在全球的形象,因为有价值的企业一定是友善的、能够提供积极保障、创造社会价值的企业,在这一点上,我们不要再拿阶段性来说话,因为我们没有这个机会。

从另外一个角度来说,西方对我们的恶意评价,我认为是一种不同价值观的刁难,但是从另外一个角度来说,如果我们能够按照全球的标准来重塑企业的产品,重塑企业形象,那也是一种进步,所以任何事物都有两面性,我们应该积极地去看待这件事情。

作者:杨大筠  可持续时尚中国发起人、创始人

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