周勇//壮美三秦之西安篇3//诗词二首·浐灞清秋赶大集

      灞桥自古就是交通重镇,如今交通更是发达,其中国道108、310、312等均在灞桥镇境内交会,所以我们也就不难理解灞桥集市热闹的原因,数百年来无论历史如何演进,灞桥老街的集市总是人声鼎沸,这是一段历史,也必将会成为老灞桥、老西安人的乡情。

      灞桥老街长两公里左右,每个周日集市开街总是车水马龙、人声鼎沸,对上了年纪的人来说赶集那是几十年形成的生活习惯,每个周日不赶集这心里就感觉缺点啥,而对于年轻人来说赶集图的就是个新鲜、热闹,听老人们说这灞桥老街的集市历史有数百年了,但到底是从何时开始,也没人能说清楚。集市上油饼、油糕、饸饹,百年以来经久不衰。而除了吃食,经营水果、服装、农具、花草、宠物的摊贩都会在周日这一天早早的在灞桥老街上给自己占个摊位。集市,囊括所有生活日用品,只要你能想到的这里都有,想不到的也有。

      近些年随着互联网的发展,网购成了很多人的生活习惯,而赶大集对多数年轻人来说就成了个新鲜词,很多年以前老人们买个针头线脑、锅碗瓢盆或者是种子农具都得去赶集,现在想想赶集成了一种情怀,那么在咱西安哪里能赶集,能赶大集呢?现在我告诉大家,在西安赶大集那非灞桥老街莫属了——百年灞桥集市、故都长安情深!

其一:临江仙·赶集觅清秋

      晨风清爽秋空碧,暑消起早郊游。长安浐灞解千愁。东西南北,物产亮人眸。

      大街小巷摊位足,流连处喜心头。饱尝小吃解馋牛,鲜明特色,此地品无俦。


其二:七言古风·赶集浐灞秋意爽

五更鸡鸣唤晨曦,呼朋引伴去赶集。

车上三环向东进,天色朦胧风却急。

风驰电挚到浐灞,熙熙攘攘人潮袭。

敲锣打鼓秧歌扭,唢吶开集响东西。

早餐摊点人头涌,你来我往快朵颐。

南街招牌陈馄饨,北街夹馍垂涎滴。

张家野兔李家菇,镇西兜售山羊皮。

王庄萝卜心里美,徐记麻花人称奇。

二妞剪纸出锦绣,小伙围抢眼痴迷。

精致饸饹色香味,十里八乡无人敌。

琳琅满目无暇接,流连集市不忍离。

走街串巷赏不够,民风民俗入心里。

天高气爽云恬淡,国泰民安海晏喜。

秩序井然无噪闹,祥和盛世情相宜。

满载而归老少喜,相别又已约佳期。

    提起西安文化,很多人肯定率先想到的是西安城内随处可见的历史古迹。从古城墙到博物馆里历经千年的各色文物,这些都是对西安文化的最好诠释方式之一。当然除了这些我们众所周知的内容之外,对于西安而言它始终在文化方面有着自己的独特性。

      一座城市的文化积淀,自然离不开当地日常生活的孕育。我们能够透过这些普通的烟火生活,亲身的感受到城市中的另类文化气息。古有八水绕长安之说,在这八水之中有一河名为“灞河”。历史上灞河原名叫“滋水”,陈忠实先生的小说《白鹿原》中的滋水县城就是因该河而得名。在秦穆公时期,又将其称之为“霸水”,后来才又改为“灞水”一直沿用至今。灞河在地缘上属于渭河的一条支流,发源于蓝田地区,流经灞桥、未央、高陵等区域。

      自发源以来,灞河丰富了整个关中地区农耕文明。灞河两岸也出现了人口发展聚居区,依托河流的优势,人们在这里建立了自己的生活圈子,例如“赶集”等传统生活方式,一直流传至今。

      古人说遇河架桥,有灞河自然也就有了“灞桥”。现在的灞桥已经是西安市的行政区域名,位于市中心以东地区。当年秦穆公在将滋水改为灞水后,随即命人修建了灞桥,不过在王莽时期该桥的名称又被改为了“长存桥”。因各朝代自然灾害以及战争等人为因素,早期的灞桥受损被废。隋唐时期又于原桥的下游300米处重新修建了灞桥,一直使用到了元代。明清时期虽也有修建灞桥,但是桥的整体规模与形制早期不如隋唐时期。1994年的时候,隋唐古灞桥的遗址在河床中被发现,整个的遗址桥墩长度约400米。仅十年后又有十座隋代时期的桥墩被冲刷出来。经过发掘,该古灞桥遗址已经成为我国发现时代最早、规模最大的多孔石拱桥。

      当然对于灞桥而言,这里是东出长安城的地方,在唐朝时期专门设有驿馆,许多送别亲友的人们纷纷在此折柳以示不舍之情。直到现在整个灞桥两岸依旧是柳树环绕,每年的清明前后,纷纷扬扬的柳絮在空中飘荡,关中八景中的“灞柳飞雪”也流传至今。我们都知道唐代是诗歌发展的顶峰时期,文人墨客们来到长安城交友、切磋文学才华或是寻找仕途上的发展,但有相遇就有离别。东出长安的灞桥成为了文人们打卡留友的地方,很多人看着浩浩荡荡的灞水,折一枝春柳,写一首离别诗以寄亲友之情。据统计《全唐诗》中与灞桥有关的诗歌就有上百首。

      诗仙李白曾在《灞陵行送别》中写下:“送君灞陵亭,灞水流浩浩……正当今夕断肠处,骊歌愁绝不忍听。”的伤别之句;岑参也曾写下“初程莫早发,且宿灞桥头”;郑谷《阙下春日》秦楚年年有离别,扬鞭挥袖灞陵边。不过诗人韦应物也曾在此写过与相逢有关的诗句即:“客从东方来,衣上灞陵雨。”这是他在长安与冯著相遇时写的句子。

      从历史渊源来看,灞桥已经不单单是地理位置上的交通意义,它更多承载的是历史与文化的积淀。如今,当地居民们通过日常生活在这里构筑起了独有的“集市”文化。

      “农集”就是乡郊的一种生活方式。农民们在固定的时间和地点售卖自家种植的水果、蔬菜等农作物。久而久之,农集的规模越来越大,所售卖的产品种类也越来越多样化。我们现在在城市里见到的早市,其实也是农集的一种形式。

      通过农集我们能够看到一个地区人们最真实的生活状态,感受一种别样的城市文化。我们今天所要谈到的灞桥集,位于涛涛灞河岸边,出西安城一直往灞桥镇方向走,经过西安市第三十四中学,再过灞河大桥就能到达灞桥集的主要街道。

      灞桥集迄今为止已有百年历史,每周日在这里会自动成集,区域内的居民甚至是其他郊县的居民也会前来赶集。而到了春节前,这里基本上天天有集,成为了大家采购年货的主要地区。像这样能够被大家认可的集市,能在灞桥地区历经百年说明这里有其天然的独特性。

      能够在灞桥成集,主要原因有两方面,一方面是这里在地理位置是有天然的优越性。以灞河为界往北地区更多的是乡郊地方,而往南则更多的是城市居民区。这灞河岸边的区域就相当于是一处城乡居民生产生活的交叉点,农民们有出售农产品的需求,而城市居民们又想买到物美价廉的日常生活所需。双方便在灞河岸边达成了一种默契的交往,在一定的时间里进行买与卖的活动。时间长了,知道的人多了便有了规模,集也就慢慢起来了。

      另一方面,要形成大规模的农集就需要有足够可供摆摊设点的地方。而灞桥正符合这个要求,在灞河的岸边及街道为做小生意的人提供了足够的经营地点。近些年的灞桥集由一条街道,一个市场,一个围起来的方形广场及一部分河岸组成。这些地方为灞桥集的形成,提供了足够的空间范围,也让它有足够的条件扩大自己的规模。

      一个灞桥集为什么会受到大众的喜欢呢?灞桥集之所以能够受到大家的喜欢,主要在于在这里你能够搜罗到各种各样物美价廉的东西。你能想到的吃穿所用,这里都会有。光各种特色小吃就很受欢迎,尤其是荞面饸络,这是陕西地区一种以荞面压制而成的面条,可以配上蒜汁、油泼辣子、香醋、芥末等调料来凉拌,也可以加上原汤来热食。价格上不足十元一份,可以算得上各个年龄段人喜欢的食物。除了荞面饸络,凉皮、肉夹馍、油糕、甑糕等特色小吃这里也是应有尽有,逛完集必须吃一顿才能回家。

      另外逛集就是来购物的,在灞桥集上街道的东头以主卖服装为主,款式多,价格还优惠,很多年以前周边居民逢年过节都会来这里给家中的老人小孩添新衣服。而街道的西头则是以瓜果蔬菜为主,水果蔬菜都被满满地摆放在小货车上,价格便宜,需要的人自己挑选,老板就负责称个斤两,很是热闹,这样的场景现在依旧还有。出了街道,往东边走有个市场,市场里之前多数是一些家居用品,比如床单被罩等,现在就变化比较大了,不如以前热闹。在市场的后面街巷里卖的都是农具,锄头、铁锹、竹笼、手工制作的桌椅板凳等,想买跟农业生产有关的就来这里就行。

      以前灞桥集可能更多的是售卖跟基本生活有关的产品。现在人们生活质量提升了,经常会给家里购买一些花鸟鱼虫。于是灞桥集便有了一个专门售卖绿植花草以及鱼虫和宠物的区域。这块区域临近公路,周围有砖墙围着,有一门口不大,但当你走进门的时候就会有一种豁然开朗的感觉。一进门两边各样的花草摊就能吸引人,绿萝、发财树、多肉~种类繁多,一般五块钱就能买上一盆很不错的绿植。期间也有一些不错的观赏鱼,红的、金的、黑的,就等着大家来挑。除此之外,这里的狗市也很热闹,爱狗人士们一到赶集日就纷纷带着自己的爱犬来这里买狗粮或者来认识一些同行朋友。可以说这样一个小市场,算得上灞桥集市人气最旺的区域了。

      我们不得不承认处于城郊交界点的灞桥集,一步步地用它丰富的产品和优惠的价格,成为了周边群众心目中最合适的日常采买地之一。

      灞桥集市虽然无法跟西安悠久的历史文物相比,但其已在灞水河畔流传百年,早已有了属于自己的文化特色。这样充满烟火气息的集市,是当地人日常生活中的真实写照,同时它也是属于偌大西安城的另一份独特文化。

            2020.08.18



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