保持理智不吹不黑:韭菜开店,开台球厅需要注意什么?

台球厅的历史

台球这玩意儿是个舶来品,跟很多东西一样,都是港台地区输入进来的。最早台商、港商这波人带进来,真正兴起是靠什么呢?香港电影,尤其是《古惑仔》为代表的黑社会电影。

80后的热血青春从《古惑仔》开始

因此,台球这个在欧洲被誉为“绅士运动”,到了中国就变成“混子运动”了。当年我上学的时候,学校列为禁区的“三厅一吧”:游戏厅、录像厅、台球厅以及网吧。其中台球厅最“混子”的场所,承接了游戏厅、录像厅和网吧里提炼出的精髓混子。因为游戏厅、录像厅、网吧,玩起来都是0门槛,台球总归是项体育运动,有技术门槛。还有一个原因是手里有台球杆,桌上有球,场地宽,打起架来特别方便。

那个时候,上至老师家长,下至学生,都认同台球是“混子运动”的看法,我初中有一次在路边打台球,被我老爹揪住耳朵拉回家一顿打。

最早时候的台球厅,是按局收费的,5毛,一块、两块的。当时的台球厅老板,高峰期看见新手玩家就上火,因为一局能打个把小时,打一下午收几块钱,还特么不够电费的。

而对于技术高手来说,1个小时能打五六局。

这个时候就体现出经济学的重要性了:价格公平机制。

对于新手和高手来说,大家消费同样的产品,但是收费却不同,这不合理。于是就统一改成了按时间收费,1小时10元、20元、50元的。

台球厅生意的特点

1、普通台球厅的营收天花板特别明显

台球桌是个标准件(尺寸请自行百度),考虑到击球空间和舒适度,一个台球桌的占地面积大概在4米X5米=20平米左右。1百平的店可能还放不了5张桌子。10个台大概起码250平的营业面积。

台球厅的基本营收公式=台球桌数量X每小时多少钱X营业时间

比如:1小时50块,1天营业12个小时,这个台不闲着,一天收600。10个桌,1天收6000,1个月营收18万。这是理想状态的最高收入。但是每个台球桌不可能每天12个小时都有人玩儿。

有了公式,那提高收入就在这3个指标上下手就行了。

但是局限性就在于,这3个指标都是可以量化的:(1)台球桌数量越多,营业面积就越大,先不说这种场地好不好找,房租肯定是越来越贵。(2)营业时间最多16个小时了,早上10点到第二天凌晨2点。(3)台费太贵,客人流失。

现在这个基本已经确定了:纯靠台球项目支撑,几乎没有一个台球厅能够撑得下去。

很多台球厅在迷茫中找到了新的增长项目——搞包间整麻将室。确实挣钱。但是掉价,容易导致核心客户流失。并且后面无一例外被英勇的警察叔叔剿灭。

2、台球真的是个小众运动

小众运动的特点就是有圈子局限性。台球的吸引力、兴趣点、魅力、观赏性和技术理解门槛都很特殊,很难出圈。

对于很多完全不感兴趣的人来说,台球,就是两个人趴在桌子上,拿根棍子捅来捅去。乏味程度几乎等同于冰壶。好歹冰壶还能看个美女呢!

台球厅在很多四五线城市蓬勃发展,玩家众多,相反在一二线城市,论台球厅的数量,真少。我去过国内很多一二线城市,很少见到台球厅,会打的人更少,仅有少部分人知道丁俊晖,绝大多数压根就没进过台球厅。而玩儿家,则主要集中在城中村和城乡结合部。

如果不感兴趣、不玩,基本上你叫都叫不来。我在有些答案看有人说台球厅开业发传单的。这是搞笑呢。这是个有技术门槛的玩意儿,什么买赠、折扣等手段非常有限,我都不会玩儿,我会去吗?

言而总之,就是台球厅的客户群里非常有针对性,局限性很大。

如何开好一家台球厅

台球室是个强运营的项目。如果只是开张营业、坐等客户上门,大韭哥劝你趁早关门。这种经营套路,只能存活在特鲁姆普还没出道之前的年代。

1、以台球为核心的娱乐场所

首先你要明白,单靠台球这个项目,支撑不了一个台球厅。

我曾经有个大哥,台球高手,连续开了3个台球厅,无一例外全倒闭了。因为当年的台球厅,绝大多数都只是打台球。虽然他的台球厅也是我们的娱乐场所,但基本是个大家聚在一起胡闹的地方,抽烟打屁看DVD,韩国著名电影《色即是空》,我就是在他的台球厅看的。而他能连续开3家还能抽芙蓉王,主要是靠和人赌球。

所以要明白,开的不能只是一个台球厅,而是以台球为核心的综合娱乐场所,台球只是这场娱乐活动中的一个项目。台球只是个引流产品,你还要有盈利产品、高毛利产品,诸如奶茶、啤酒、饮料、果盘、鸭脖子、抓娃娃机等等。

不是每个人都像我那几个朋友一样,属于原教旨主义台球爱好者,爱的很纯粹,约好时间下场子,不点啤酒不点零食果盘,一包烟拆开就放对。时间一到,差不多了,相互点评一下,交流一下技术要点,或烧烤或回家。甚至约不到人了,自己一个人玩儿的。

KTV里有麦霸,还有五音不全的呢。来你这玩儿的,都是一群朋友,有会玩儿的,有不会玩儿的,所有人都不能让他闲着,必须消费起来。

这叫产品搭配。

2、小众运动就是要玩儿圈子

如果你不是个台球爱好者,比较麻烦。

很多台球听老板都是资深爱好者或者高手,自带流量、自带圈子的。开店就会把自己的球友、朋友和圈子转化成顾客。

这个圈子是你的基本盘,而且围绕着这个群体,你能做好多事情。尤其是老枪、老杆儿这种高手,在圈子里影响特别大。然后利用这种影响力打名气,吸引普通玩儿家。

我一个铁哥们儿,就是他带我入门,进入我市台球界最核心层的,后来开了个台球厅,甚至一度要去当职业选手。我和他还跑去看过特鲁姆普在上海的比赛,有幸被拍到上了中央5套,算是我人生的一个巅峰。我领一次上电视,是被深圳卫视第一现场揪住,问我深圳一手房价暴跌16元/平,我有什么看法?我哭着说我没啥看法,你能把手上的矿泉水喝完,把瓶子给我吗?

小众运动玩儿家有个特点,就是客户黏性特别高。当年我们基本就只去几个台球厅玩儿,非常固定。有时候能见到传说中的高手,跟见到明星了一样。甚至有些台球室,专门供着几个高手,来玩儿不要钱。但这些人不会白玩儿你的,大家有默契,他总会带朋友来。

我还记得当年在台球室观摩过两场比赛,一场是号称本市第二杆的XX,1V3,同时开3局。当时都轰动了,就听场里面都特么在打电话,叫自己朋友来看:赶紧来XXX,WOC,谁谁谁在这1V3。

另一个跟武侠剧一样,俩哥们本来不认识,在挨着的两个台上玩儿,打眼一瞧 ,旁边这哥们儿可以啊,一个人就上去对另一个说哥们儿技术真不错,我旁边看好久了,没有别的意思,见了高手就像切磋交流一下。结果一对上,俩人真是棋逢高手,干脆咱们来点刺激的,1个球100块。台球厅一下子就炸了,连赌外围的都有了。我怀疑我那个想去职业选手的哥们儿,就是受了这场比赛(赌博)的刺激,认为自己找到了人生方向(发财之路),又能打球又能挣钱,一石二鸟。

3,女顾客不一定是女球友。女球友是台球厅的宝贝,越多越好

女顾客,自己溜达到台球厅来玩儿的,我一个都没见过。基本都是朋友结伴来的。

女球友,别多想了。女球友基本都是有点水平的男球友带来的,基本都是女朋友的身份。这帮男的,还经常怂恿那些入门者,和自己女朋友对练。也是台球厅的一道风景,会形成一定程度的围观。

我一哥们儿有一段时间就找了个女球友的女朋友,技术比我还高两个段位。我哥们儿技术突飞猛进后,不乐意和我们玩儿了,觉得拉低他的水平,经常让他女朋友和我们对练。

4、硬件、装修这些,根据自己的资金吧。但是至少中等偏上吧。现在低配版的台球厅基本都是青黄不接的。小众运动就是找个特点。

5、现在千万别让人在店里搞赌球了,被人拍了视频,警察叔叔一个抓一个准。有条件可以搞一搞比赛,这个东西非常有噱头,能够积累起来的话,硬招牌。

6、 一定要把监控装好,无死角。台球室P事比KTV还多,反正以前那打架是真的多。所以很多台球厅老板除了是台球高手,还是混混出身,亲自出马看场子。

7、有条件把抽烟去和无烟区分割开。我们那时候台球厅个个都抽烟,玩一下午,回家吐的痰都是黑的。空气不好会影响一部分玩儿家。比如有些女球友或者女朋友嫌弃哪个厅抽烟,就会不来了,那男朋友肯定也不来了。

8、懂得交朋友,懂得顾客,特别是对新手玩家,既能保住新手的面子,又能适当传授技术,基本上就把一个新手玩家给锁定了。

9、最后一点,现在消防抓得特别特别严。消防验收这关你过不了,你开不了张。

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