第一次在观照平台以第一人称发表言论，我是观照主理人饶庶平。
此篇内容，是我创立观照3年来的干货分享，所以，下文中也就不插入广告图片了，希望对关注观照的朋友有所价值。
15年8月，我与另一位始创伙伴筹划做一款酒类产品。在此之前，我一直从事品牌营销策划工作，以乙方的身份，服务过众多市场项目与产品，近20年的服务经历，跨界转型从事食品行业，那还是需要下一番决心的。
选择白酒行业，算是机缘，之前休假去重庆，偶然接触到“江小白”，一番烂醉后，发现白酒行业还是一片有待开发的荒芜之地。其实，不仅是白酒行业，各行业在经历了这些年互联网时代的洗刷后，都处于重新开垦状态，细想后，兴奋不已。
3年前，身边朋友知晓我要跨界白酒行业时，大多苦言相劝，称坑深难熬。特别是白酒行业这个红海市场，大多是一些财力雄厚的超级巨头在厮杀。
3年时光匆匆，从确定“观照”品牌名称开始，涉及到品牌、设计、食品、营销、团队、融资等各个维度。有以往经验与专业可拿来用的，也有完全陌生的环节，过关斩将，其中滋味纷繁。
一个新创品牌，在没有干爹背景和市场积淀的情况下，每一步都如履薄冰。
做一个好品牌
先说品牌，品牌是项目整体的精神内核，是战略方向导师。从生活到工作，几乎每个人都与品牌脱不开干系，特别是现如今便捷的移动互联时代。有些品牌从脑海匆匆而过，有些品牌植入人心。
品牌是一个非常系统的课题，品牌现象则是多维的情感体验，看到的、听到的、有情感共鸣的、能与之互动关联的、能给用户带来切实价值的，才能够形成品牌效应。每天在央视轰炸广告，不见得就能称之为品牌，强势植入的自媒体推广，也不代表它就是品牌。举个例子，我们熟悉的“羊羊羊”、“脑白金”这类广告早已播烂，但用户对它们没有情感关联，换句话说，没能给用户带来切实利益。只能算是某国特色的营销模式。
而且，品牌不能是高堂老店，一成不变。勤思考，常迭代，有新鲜血液流动的品牌才会有生命力。
品牌对产品和用户的影响，是情感与信任的维系。
“观照”一词源于《金刚经》，意为从心出发，观见当下，用心照见万物。在观照品牌创立的那一刻起，就意味着观照要传递什么样的价值，输出什么样的产品给消费者。
品牌由产品和内容两个主要板块组成，产品是品牌的第一价值，内容是品牌的第二价值。
在中国消费市场起步的前30年，合格产品相对匮乏，许多商家依靠推广技巧，赢得了市场认知。但随着各行业各品类的产品相继曝光出一些令人胆颤的事件，加上移动互联网信息带来的智商税透支，品牌单靠内容传播已无法捕获消费者的忠心，回过头来，还需认真的对待产品研发与创造。
观照的认知中，品牌在内容推广上，应该正确的引导消费者对产品的认知，而非偏离产品本质误导消费者，这也是企业责任的基本体现。
当产品与内容都做到了统一高度时，品牌推广才能有关联性，才能与消费者产生共鸣，才能在行业品类中产生品牌竞争力。好的内容宣导是对品牌的加分，也是对行业生态的促进。
因此，观照认为品牌不该有新生与资深的区别，同样，也不分大品牌与小品牌。当一个企业把产品和内容都同步做到有价值时，这个品牌即开始影响着行业生态与消费者。
观照的产品设计
熟悉观照产品的朋友，都被观照的产品设计打动过。中国白酒界的一股清流，这句评价是对观照最中肯的认可。好的产品设计应该是体现对产品的尊重，也是对消费者的尊重。充分考虑产品属性，消费者的使用场景，享用过程中的便利性以及直观感受等因素，是观照不同于传统白酒产品设计的根源。自然的展现出产品的本质则是观照对于产品设计的理念。一瓶白酒，过于消费文化与概念，则脱离了白酒的本质，好的产品设计是自带沟通对话能力的，非大红大绿、镶金烫银才能说明白酒文化。过度装饰与包装，反倒显得对产品本身的信心不足。
做一个好产品
民以食为天，食品行业，来不得虚假。食材源于自然，做食品要遵循自然。一杯酒，是否是酒精勾兑？是否选用了品质好的基酒？是否陈酿足年？用户的体验会有天壤之别。
说到这里，又要提到智商税，一瓶优质的酱香型白酒，需要用到五斤当地小红高粱加小麦酒曲酿制，酿造时间长达一整年，蒸馏出基酒后，能选为可调基酒的比例只有四分之三，基酒存放3年以上才能调制成酒，成酒再存放老熟2年以上，才能灌装出售。其过程中耗费的人工、原材料、技术、包装、仓储、物流、运营等各种成本，这也就是为什么茅台酒出厂价就高达900多元。想想市场上或某宝平台，售价几十甚至几块一瓶的白酒，酒瓶里装的都是些什么东西？无奈还是有不少消费者被误导，助长了无良商家的产品销量。
白酒产品，便宜一定没好货！
观照从创立之初，就决心要把地道自然的酱酒呈现给消费者。让更多人能喝到好酱酒，让酱酒回归品味与品位，是观照坚持做好产品的初衷。
做好一个产品，初心要敬畏自然，得利要有度！
观照如何做运营
近3年，每每与朋友聊到观照，都会被问到这个问题。观照蛰伏了这么久，打算如何运营？准备在什么渠道营销？由此可见，运营渠道思维确实影响了整一代人。
在观照的运营框架里，品牌运营的核心在于运营用户，而不是运营渠道。2017年，可口可乐宣布告别传统营销体系，撤销CMO（首席营销官）一职，由Chief Growth Officer（首席增长官）替代。
观照从2016年创立开始，从未考虑规划传统渠道营销的主线，而是主导用户运营模式。这意味着，不论是观照的自营版块，还是城市合作代理版块，都不会有以渠道为核心的组织架构。以用户为核心的运营体系，是观照品牌运营的主模式。
初创品牌要做的是将自身的用户运营体系扩展到全渠道中。
同时，运营者关注的数据维度也非常重要，只有当运营者足够关注用户价值和用户体验时，才能真正的做到用户运营模式。所以，重视产品品质与用户体验是观照品牌发展的核心竞争力。
运营本身是一门非常全面的课题，修术远重于悟道能力，运营除了需要扎实的功夫，还需要积累和沉淀，持续的蜕变与迭代能力。
归零认知观照
中国白酒界的一股清流，要做到这个高度，品牌与自然需要充分关联。这也是经营观照最大的乐趣与挑战。每一点努力，都将对中国白酒业界生态带来积极的影响。
做地道自然的酱酒产品，让追求品质生活的人悦享生活的质朴。不虚繁浮夸，回归初心，这就是观照。
感谢一直以来关注观照的朋友！
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