Rachel_秋
Rachel_秋

做蛋糕的日常

早上6点起床，简单收拾一下，就把蛋糕胚烤上，烤一个小时后倒扣至少2个小时！

上午时间弄弄孩子，收拾一下家里，时间就很快到了中午，做午饭吃好！

下午1点多就开始准备做蛋糕，先把水果切出来，再把需要用到的裱花嘴和各种工具消毒，把蛋糕胚分层切好，然后打发奶油！

一个6寸和一个8寸蛋糕，夹心奶油就一起打发800g奶油。两层夹心，一层放火龙果，一层放芒果！夹心做好之后就开始摸面，奶油稍微打发软一点！

都是水果蛋糕，而且款式不要求，我就按照自己的想法来裱花。第二个蛋糕芒果用光了，切出来一个有点生，就用了石榴来做装饰，第一次用还挺好看！


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